Viva la gnocca..

[Thomas Aquinas]

Sì, abbastanza
A te piacciono i pizzoccheri.
Buon lavoro.

[Thomas Aquinas]

In Origine Postato da Flora

Ossola, la Brianza 2

[SirDy]

In Origine Postato da elettrica
Un po' pesantucci!!

In fondo nemmeno tanto, anzi...

[Kobra]

In Origine Postato da Il_Grigio
Però, pure lo gnocco non scherza...

Mi associo!

... quasi ...

... Anzi no.

Va bene essere maschilisti ma fino a questo punto...!?!

[pensiero]

mia mamma fa gli gnocchi ripieni, è la stessa pasta del gnocco normale con patate uova e farina, solo che sono molto più grandi stende un pezzo di pasta da gnocco di una decina di cm di lunghezza e di larghezza, all'interno ci mette una sottiletta e del prosciutto cotto, li arrotola e li chiude premendo con la pasta, poi li mette dentro normalmente come li altri, quando vengono a galla sono pronti e li si condisce a piacere

[Nirvana]

ma 'sti gnocchi come li fate ?

[Kobra]

In Origine Postato da pensiero
mia mamma fa gli gnocchi ripieni, è la stessa pasta del gnocco normale con patate uova e farina, solo che sono molto più grandi stende un pezzo di pasta da gnocco di una decina di cm di lunghezza e di larghezza, all'interno ci mette una sottiletta e del prosciutto cotto, li arrotola e li chiude premendo con la pasta, poi li mette dentro normalmente come li altri, quando vengono a galla sono pronti e li si condisce a piacere

Notoriamente voi barbari celtici mangiate degli gnocchi che fanno schifo. Punto.

Quelli che faceva nostra mamma erano quelli dolci, con l'uvetta, lo zucchero, la cannella e il formaggio. Punto esclamativo.

Ma che ne sapete voi druidi di cucina padovana?

[pensiero]

In Origine Postato da FreeFlag


Quelli che faceva nostra mamma erano quelli dolci, con l'uvetta, lo zucchero, la cannella e il formaggio. Punto esclamativo.

mai saputo che gli gnocchi siano dolci...boh...poi te sei l'ultimo a parlare sei un Veneto d'adozione se non sbaglio

[Kobra]

In Origine Postato da pensiero
mai saputo che gli gnocchi siano dolci...boh...poi te sei l'ultimo a parlare sei un Veneto d'adozione se non sbaglio

Non sbaglia. Siamo infatti di natali piemontesi ma figli di genitori colà emigrati rigorosamente veneti essendo la mamma nativa della sculdascia e il papà del montagnanese.

Concluda Lei se non siamo più che legittimati a discorrere di cucina padovana pur essendo ora residenti nel veronese...

Incredibbbile, poi, di come cambino le abitudini culinarie nel raggio di soli 30-40 chilometri...

... in pezo, a volte...

[pensiero]

In Origine Postato da FreeFlag
Non sbaglia. Siamo infatti di natali piemontesi ma figli di genitori colà emigrati rigorosamente veneti essendo la mamma nativa della sculdascia e il papà del montagnanese.

Concluda Lei se non siamo più che legittimati a discorrere di cucina padovana pur essendo ora residenti nel veronese...

Incredibbbile, poi, di come cambino le abitudini culinarie nel raggio di soli 30-40 chilometri...

... in pezo, a volte...

veh....guarda che i miei natali originali sono quelli del radicio trevixano...poche storie....la fortuna o sfortuna volle che poi i miei scelsero la via del Santo, ma il cuore è ancora lì