Ristoranti in Norditalia.

[nordista]

Quali sono, secondo voi, i migliori ristoranti, nelle provincie
Milano, Varese, Cremona,Brescia, Bergamo, Verona, Mantova, Vicenza, Padova, Venezia.....e forse Bologna e Firenze (piu' in giu' non ci vado ).

Prego saltare le bettole, i fast food, i vegetariani, e tutti gli etnici (cinesi, indiani,ecc)

GRAZIE


-N-

[asburgico]

In Origine Postato da nordista
Quali sono, secondo voi, i migliori ristoranti, nelle provincie
Milano, Varese, Cremona,Brescia, Bergamo, Verona, Mantova, Vicenza, Padova, Venezia.....e forse Bologna e Firenze (piu' in giu' non ci vado ).

Prego saltare le bettole, i fast food, i vegetariani, e tutti gli etnici (cinesi, indiani,ecc)

GRAZIE


-N-

Beh se per migliori intendi quelli più costosi o alla moda vai sul sicuro con una guida culinaria tipo Michelin. Tanto i migliori sono tutti nel Nord italia, in Lombardia in particolare, e in provincia di Mantova per essere precisi.

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in lombardia la somma delle guide + famose cita (a memoria) questi locali

dal pescatore - canneto sull'oglio mn
aimo e nadia- mi
albereta - erbusco bs
miramonti l'altro - concesio bs
da vittorio - bg

io non te li posso recensire visto che sono da una paccata di euro a testa. e sono oltretutto convinto che con 40/50 euro si trovano dei gran posti ovunque.



a firenze è sicuramente l'enoteca pinchiorri

[Pablo]

non sempre i locali di lusso sono sinonimo di buona cucina....anzi si mangia sicuramente meglio in ristoranti più tradizionali quali le tipiche trattorie, ma quando si è schizzinosi e con la puzza sotto al naso.....allora è meglio stare alla larga dalle trattorie e dagli agriturismo

[asburgico]

Per me la soluzione migliore è sempre farsi invitare a casa di qualche brava cuoca...

[nordista]

In Origine Postato da asburgico
Per me la soluzione migliore è sempre farsi invitare a casa di qualche brava cuoca...

OK, se vuoi invitarmi, sara' per i primi di aprile

-N-

[asburgico]

In Origine Postato da nordista
OK, se vuoi invitarmi, sara' per i primi di aprile

-N-

Purtroppo di me si può dire tutto tranne che sia una brava cuoca...

Facciamo cmq in modo di incontrarci eh!

[Alberich]

Avrei qualche ottima bettola (pulita) da consigliare, ma mi attengo alle prescrizioni di nordista.

Per milano consiglio:
il Montalcino,
Nobu (ma è etnico, essendo giapponese)
in via Santa Marta ce ne sono due, uno di fronte all'altro, assolutamente ottimi (uno milanese, l'altro di pesce)
Gaspare, in via Ravizza
La trattoria da Leo è ottima
...azz, degli altri non ricordo il nome.

Sono posti non eccessivamente cari, ma di livello altissimo.
Sconsiglio il famoso "Brisa" che è scaduto non di poco, ultimamente

[Alberich]

in provincia di Como c'è un ottimo posto che prepara (ma è scaduto molto) la migliore polenta uncia del mondo: La Fagurida, a Rogaro, frazione di Tremezzo (o Griante?)

[nordista]

In Origine Postato da Alberich
in provincia di Como c'è un ottimo posto che prepara (ma è scaduto molto) la migliore polenta uncia del mondo: La Fagurida, a Rogaro, frazione di Tremezzo (o Griante?)

nonostante abbiano fatto passi da gigante, nessun ristorante qui offre la polenta come si dovrebbe...grazie, mi fermero'

-N-