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Originariamente Scritto da Isabella
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Originariamente Scritto da Isabella
:rolleyes:Citazione:
Originariamente Scritto da agaragar
anche io x un condimento veloce uso fare aglio olio e peperoncino, ma hai provato a metterci un paio di alici nel soffritto e poi una manciatina di prezzemolo a crudo e parmigiano...squisitiCitazione:
Originariamente Scritto da agaragar
per la carbonara hai una ricetta tutta tua....con diverse aggiunte di ingredienti , quali il gorgonzola burro ecc ecc....ma mica è carbonara quella:rolleyes:
cmq trovo molto buona e semplice pasta con verdure...zucchine , pomodorimi freschi e basilico...e una bella manciata di parmigiano
oppure al tonno , ottima...ma il segreto per tutta la pasta è scolarla al dente e ripassarla in padella con il sughetto predestinato.....è decisamente meglio che condirla nella zuppiera tradizionale
è vero, anch'io la preparo sempre così!!Citazione:
scolarla al dente e ripassarla in padella con il sughetto predestinato...
Anch'io faccio speso il sugo di pomodoro con tonno, ma niente ragù, non so neanche come si fa, metta semplicemente la scatoletta di tonno senza olio nel sugo con un po di prezzemolo.
:DCitazione:
Originariamente Scritto da Enamorame
pesto alla genovese
il burro è parte di una versione ufficiale della carbonara, al posto dell'olio,Citazione:
Originariamente Scritto da Enamorame
io semplicemente meto il gorgonzola al posto del burro :o
c'eri anke tu insieme a Giuliani??Citazione:
Originariamente Scritto da Nirvana
devi sempre esagerareCitazione:
Originariamente Scritto da agaragar