Pasta con....

[agaragar]

Il burro Occelli č davvero ottimo...ma per quanto mi riguarda resta il veto per la pasta al burro, burro, salvia e parmiggiano per i tortellini e gnocchi vari...

Come fai a farti il burro da solo?

[Liquid Sky]

[Enamorame]

io preferisco aglio oglio e peperoncino,

ma per completezza nutrizionale la carbonara....

anche io x un condimento veloce uso fare aglio olio e peperoncino, ma hai provato a metterci un paio di alici nel soffritto e poi una manciatina di prezzemolo a crudo e parmigiano...squisiti

per la carbonara hai una ricetta tutta tua....con diverse aggiunte di ingredienti , quali il gorgonzola burro ecc ecc....ma mica č carbonara quella

cmq trovo molto buona e semplice pasta con verdure...zucchine , pomodorimi freschi e basilico...e una bella manciata di parmigiano

oppure al tonno , ottima...ma il segreto per tutta la pasta č scolarla al dente e ripassarla in padella con il sughetto predestinato.....č decisamente meglio che condirla nella zuppiera tradizionale

[marea]

scolarla al dente e ripassarla in padella con il sughetto predestinato...

č vero, anch'io la preparo sempre cosģ!!

[Naitmer]

Anch'io faccio speso il sugo di pomodoro con tonno, ma niente ragł, non so neanche come si fa, metta semplicemente la scatoletta di tonno senza olio nel sugo con un po di prezzemolo.

[Liberalix]

per la carbonara hai una ricetta tutta tua....con diverse aggiunte di ingredienti , quali il gorgonzola burro ecc ecc....ma mica č carbonara quella

[Nirvana]

pesto alla genovese

[agaragar]

per la carbonara hai una ricetta tutta tua....con diverse aggiunte di ingredienti , quali il gorgonzola burro ecc ecc....ma mica č carbonara quella

il burro č parte di una versione ufficiale della carbonara, al posto dell'olio,

io semplicemente meto il gorgonzola al posto del burro

[agaragar]

pesto la genovese

c'eri anke tu insieme a Giuliani??

[brodo_di_carne]

comunque, la pasta quando č buona, č buona anche scondita.

devi sempre esagerare