Il Crescione

[tolomeo]

Il Crescione, è semplicemente fantastico.
Sia in insalata che come crema che come puré insieme alle patate.
Un sapore e un gusto unico.

Uso in cucina
Il caratteristico aroma leggermente piccante e gradevole lo rende insuperabile nelle insalate e in tutte le preparazione crude come tartine ed antipasti. Usate per guarnire pietanze, preparare salse o come aroma per il pesce, con il crescione d'acqua si prepara anche un'ottima minestra.

[marea]

questi sono i crescioni che conosciamo meglio in romagna !!