Miglior cucina del Mondo

[Immanuel (POL)]

Mah.. Ho votato l'italiana.

Credo che molte cucine regionali italiane, possono giocarsela a pari merito con quelle nazionali altrui.

Messe tutte insieme, non danno dubbi sul primato per varietą di sapori, gusti, di terra, di mare e di campagna.

[McGeea]

migliore francese
piu commestibile italiana
piatti paella tutte leversioni e pizza quasi tutte

[senhor soares (POL)]

di ritorno dall'ennesimo viaggio in germania, confermo il mio plauso per la cucina tedesca. checchč ne dicano quelli che pur non conoscendola la denigrano.

[Federale]

Quella di mia zia. Che oggi mi ha cucinato una pasta e fagioli con le cotiche paradisiaca...

[merello]

Quella italiana

[agaragar]

La cucina Danese

[ConteMax]

A parte i biscotti che fanno in Danimarca?

[Davide Nurra]

Siamo in un terreno un po delicato, un campo minato direi.

Sotto quale aspetto o criterio stabiliamo che una cucina é migliore di un'altra e poi..... cosa intendiamo per cucina?

Intendiamo quella popolare o quella dei grandi chef?

Intendiamo la cucina tradizionale o quella innovativa?

Essendo del mestiere ritengo di poter serenamente opinare dichiarando che senza dubbio la cucina tradizionale mediterranea (non parlo di quella italiana) e assai piś varia equilibrata e saporita di molte altre cucine del mondo.

Se devo parlare di cucina innovativa sicuramente i migliori grandi chef del mondo attualmente sono gli spagnoli.

Consultate un po di guide michelin e siti internet specializzati.

[agaragar]

Siamo in un terreno un po delicato, un campo minato direi.

Sotto quale aspetto o criterio stabiliamo che una cucina é migliore di un'altra e poi..... cosa intendiamo per cucina?

Intendiamo quella popolare o quella dei grandi chef?

Intendiamo la cucina tradizionale o quella innovativa?

Essendo del mestiere ritengo di poter serenamente opinare dichiarando che senza dubbio la cucina tradizionale mediterranea (non parlo di quella italiana) e assai piś varia equilibrata e saporita di molte altre cucine del mondo.

Se devo parlare di cucina innovativa sicuramente i migliori grandi chef del mondo attualmente sono gli spagnoli.

E che fanno di tanto buono??

Poi cosa intendi per cucina innovativa?

ad es, la cucina dietetica moderna č internazionale.

[Davide Nurra]

E che fanno di tanto buono??

Poi cosa intendi per cucina innovativa?

ad es, la cucina dietetica moderna č internazionale.

Rispetto del prodotto e non solo ricerca del prodotto.

Rapporto con il territorio reinventando costamente la tradizione.

Distinguibiliį di profumi e sapori.

Capacitį di abinare cucina a vino e vino a cucina.

Esplorazione senza pregiudiziali di nuovi terreni del gusto, rompendo regole e convenzioni frutto di consuetudini o peggio di stereotipi imposti.

guarda cosa fanno questi signori: http://www.cellercanroca.com/PORTADA/intro.htm