Tomisti per caso

[Liquid Sky]

Eh lo so!


Quell'altro mo dice che non dobbiamo correre...

Eccerto, adesso che il gioco si fa duro...

Non capisco cosa vorresti sottintendere con quel "LEI" maiuscolo. Comunque quando la risento la saluto.

Che TU non sei gentile.

[Dimension7]

"U Sfinciuni" è un tipico piatto palermitano, caratteristico del periodo natalizio; un equivalente siciliano della Pizza Napoletana.
Pietanza povera per la nostra cucina, nasce dalla necessità di non presentare, per le feste, il solito Pane, ma qualcosa di diverso, in una veste intonata alla circostanza.
Lo dice nella sua struttura (farina e lievito) probabilmente araba, mentre il suo nome è stato attribuito in Sicilia.
Si definisce tale con il nome sfincia qualcosa di soffice come recita il detto: "e' muoddu comu na sfincia" (è morbido come una sfincia).
Molte le sue varianti: si pensa che lo sfincione sia stato inventato, da alcune suore, all'interno del monastero di San Vito a Palermo.
A Palermo i semplici elementi base vengono arricchiti con della salsa di pomodoro ed altri ingredienti come acciuga e caciocavallo che danno loro un sapore diverso.
In alcuni paesi del palermitano, lo sfincione rappresenta il "pane e companatico" di origine contadina. A Bagheria è il tradizionale piatto principale del menù che si prepara il giorno prima di ogni festa natalizia (Immacolata, Natale, Capodanno ed Epifania).
La preparazione di questi sfincioni avviene esclusivamente in questo periodo, tranne, come riferisce il Pitrè, soltanto quando ci si preparava per la festa del fidanzamento, il cosiddetto "appuntamientu", che avveniva in casa della promessa sposa.
A Palermo anche lo sfincione è uscito dal tempo mitico della festa per entrare in quello ordinario.
Ora si può acquistare tutti i giorni, tanto è presente in ogni rosticceria e nelle caratteristiche bancarelle o motolape che circolano per le vie della città decantando la sua bontà: "accattativi u sfincionello..." caldo e soffice con un pizzico di origano, la mano svelta e competente lo irriga con un sottile filo d'olio di oliva per l'avventore di turno.

http://www.palermoweb.com/panormus/gastronomia/sfincione.htm

Ti risulta niente di quella roba con il pomodoro a pezzi?

Ecco appunto, parla da solo. Gnè gnè gnè.

Non so se l'hai capito, ma era un complimento. Vabbè essere tonta, ma tu te ne approfitti

Eh lo so!


Quell'altro mo dice che non dobbiamo correre...

Ma non era lui che voleva la storia seria?

[Rexal]

Lo so che mi odiiiii t-rexy...

(mi manca il facciotto di andreotti, me lo posti?)

[Dimension7]

A dispetto della grafica forse ormai un po' datata, è ancora un gioco cazzutissimo.

Non mi pare sia vecchissimo, comunque la grafica conta relativamente. Presumo che m'annoierebbe.

[Rexal]

Minchia, sembra Yoda

[Liquid Sky]

disponibilissimo e veloce, che caro ragazzo che sei, t-rexy.

[Rexal]

Ora mi prendo un bel pezzettone di cioccolato bianco e un dito di Laphroaig.

[Dimension7]

Che TU non sei gentile.

Non capisco da cosa tu lo desuma. Tralaltro sei quella che meno si potrebbe lamentare in tal senso.

[Liquid Sky]

Non so se l'hai capito, ma era un complimento. Vabbè essere tonta, ma tu te ne approfitti

La tonta e il criptico, 'azz...

[Liquid Sky]

Non capisco da cosa tu lo desuma. Tralaltro sei quella che meno si potrebbe lamentare in tal senso.

Eddai, che sto scherzando.