Tomisti per caso

[sugarbabe]

non lo hai adeguatamente ricattato emotivamente.

[catartica]

ci dovevo parlare io con felikkese. ecco. non se ne sarebbe andato.

Guarda, io c'ho provato, mi dispiace di aver fallito.
Non tanto perché se n'è andato, quanto per il fatto che non sono riuscita a tranquillizzarlo.

[Giordi]

persy all'italiana pero' c'è chi ti contraddice (sull'uso di limone a fiumi)...


qualche goccia di limone, olio evo, paprika dolce, qualche grano di sale grosso...

...il troppo limone cuoce le carni...e cio' non sarebbe consigliabile...

...io vorrei pero' provare ad utilizzare il lime.


p.s. io preferisco la variante a fettine ma anche una tartare battuta al coltello non è male...

io uso sia lime che limone (ma non troppo)... se hai possibilità di trovare del sale affumicato di quercia e dello zenzero, puoi fare delle curiose varianti...

...che varietà di pesce hai in mente?

[sugarbabe]

Guarda, io c'ho provato, mi dispiace di aver fallito.
Non tanto perché se n'è andato, quanto per il fatto che non sono riuscita a tranquillizzarlo.

ma uffa. mi spiace un sacco. ma tranquillizzarlo su cosa poi? lo so, non me lo dirai, ma ci sono rimasta molto male.

[Ucci Do]

...che varietà di pesce hai in mente?

purtroppo dove sto io non ho molta scelta...

...per non andare a parare sul solito salmone o tonno rosso mi affido alle indicazioni di un pescivendolo di fiducia che dovrebbe consigliarmi il pesce fresco adatto...comunque poisson sauvage e non d'allevamento

[catartica]

ma uffa. mi spiace un sacco. ma tranquillizzarlo su cosa poi? lo so, non me lo dirai, ma ci sono rimasta molto male.

Prova a contattarlo su Facebook e chiediglielo tu. Magari riesci a che a convincerlo a tornare

[Perseo]

persy all'italiana pero' c'è chi ti contraddice (sull'uso di limone a fiumi)...


qualche goccia di limone, olio evo, paprika dolce, qualche grano di sale grosso...

...il troppo limone cuoce le carni...e cio' non sarebbe consigliabile...

Per italiana intendevo proprio il pesce azzurro cotto dal limone.
Ma tu dici altro tipo di pesce a carpaccio.

Allora piuttosto servilo nature proprio e poi ognuno si fa il poccino con quel che gli pare.

[Ucci Do]

caty ma si puo' almeno spaere se la sua mancanza di trankillità deriva da sue cose o dalla partecipazione al forum?

[catartica]

caty ma si puo' almeno spaere se la sua mancanza di trankillità deriva da sue cose o dalla partecipazione al forum?

Da sue cose.

[Ucci Do]

Per italiana intendevo proprio il pesce azzurro cotto dal limone.
Ma tu dici altro tipo di pesce a carpaccio.

Allora piuttosto servilo nature proprio e poi ognuno si fa il poccino con quel che gli pare.

si scusa io intendevo carpaccio...

come pesce azzurro cotto nel limone prediligo le acciughe marinate...