che tipi di formaggi vi piacciono?

[DrugoLebowsky]

votate

[Alberich]

tutti, dal formaggino Mio al Bitto stagionato...tutti, tutti, tutti...

[Vir!]

stracchino, dolce sardo, taleggio, provola affumicata, grana padano...

[DrugoLebowsky]

ho messo delle opzioni, votatele

[Paolo82]

non amo i formaggi nella maniera più assoluta

[Liquid Sky]

in genere tutti, ma quello coi vermetti ancora ho da provarlo...

[Io Robert]

Mangio solo stracchino e grana padano , degli altri non mi piace nè il sapore nè l'odore , la sola idea di mangiare un panino al formaggio mi fa vomitare.

[RibelleDiVandea]

tutti.

in un mondo globalizzato, dove tutto si è imbastardito, le tradizioni alimentari restano e resteranno un ottimo bagaglio culturale.

Personalmente....è una bella lotta, scegliere tra la feta greca o quella maltese (moooolto piu' salata!!!), tra la scamorza o il provolone piccante....il gorgonzola o l'intramontabile mozzarella di bufala!!!!!

credo proprio di non avere preferenze, ogni formaggio ha una qualità che lo rende unico nel suo genere.

(ps, i formaggi non si classificano in quel modo, ma si dividono in formaggi a pasta molle, pasta morbida, pasta dura)

[Kraut]

I miei preferiti in assoluto: Provolone piccante e pecorino, per la pasta cacio cavallo. Ma accetto pure feta, svizzero, gouda, provola dolce etc, detesto piu di tutti il gorgonzola quel formaggio che sembra ammuffito e quasi tutti i formaggi inglesi che ho assaggiato, praticamente nammerda.

Dimenticavo, mi piace anche la ricotta specialmente calda, cioe' appena fatta!!

[Lollo87Lp]

Granulosi e cremosi.