Le prime fave

[zucchetta]

fave novelle con il salame ....
molto ligure e veramente ottimo!

[trilex]

pane forno a legna...........olio e fave................ahhhhhhhhhhhhH!

[Tular]

versa dei fiocchi d'avena in acqua salata bollente, abbassa il fuoco e mescola continuamente per circa 10/15 minuti - se necessario aggiungi dell'acqua bollente - finche' ottieni una poltiglia cremosa (dovrebbe fare fili quando sollevi il cuccihaio). e' un po' la procedura del risotto.

poi servi in un piatto e condisci con olio di oliva a piacere - se vuoi puoi anche aggiungere del peperoncino, cumino, foglie di menta, ecc.

Grazie. Come ci si potrebbero abbinare le fave?

[southern]

le fave di Carpino sono le migliori.