Sempre piu' cibi etnici

[Perseo]

BKKN?

Ha anche i fianchi, sarebbe una chiavata memorabile.
Dopo ti cucina per completare.

[_crazy diamond_]

permettere che ci siano non significa "incentivare"
e comunque sticazzi,ci manca solo che per le follie fasciste uno non possa mangiare dove vuole.

Ma ti pare, nessuno ti vieta di andare in Turchia a mangiare Kebab.

[giacomo]

Per onestà bisogna ammettere che la cucina tradizionale è stata uccisa dalla produzione industriale e omologazione conseguente, dal frigorifero, dalla possibilità di import che ha scardinato i ritmi delle stagioni. I kebbabbari sono solo gli ultimi arrivati.

Ps mia bisnonna credo non sapesse che fossero gli spaghetti, nel dubbio li avrebbe messi nella minestra.
I miei nonni avranno mangiato la pizza 2 volte in tutta la loro vita.
Mio padre, estremizzo, avrà mangiato la pastasciutta la prima volta al militare.

[giacomo]

I tedeschi prima della guerra dei trentanni non avevano mai mangiato le patate.

[Perseo]

In effetti anche se qui abbiamo la Barilla la pasta per i nonni era una specie di novità, qui si andava a polenta e tagliatelle in brodo. Trovassi qualche locale ancora capace di fare del brodo e dello stracotto per davvero ci andrei anche, ma figurarsi.

C'era stato un pranzo di forumisti qui l'inverno scorso, ma non si può dire chi perchè la privasi.
E insomma abbiamo preso i cappelletti, che sono arrivati in un brodo pallido, smunto, che veniva voglia di dare i cappelletti a lui per tirarlo su. Difficile che poi uno abbia ancora voglia di andare per posti che si dicono tradizziunali quando può capire la differenza con la cosa vera.

Invece se vado dal cinese con quindici euri mi riempio sul serio e non soffro perchè non conosco le ricette originali.
Come le canzoni foreste che piacciono di più perchè per fortuna non si capisce cosa stanno dicendo.

[Rexal]

In effetti anche se qui abbiamo la Barilla la pasta per i nonni era una specie di novità, qui si andava a polenta e tagliatelle in brodo. Trovassi qualche locale ancora capace di fare del brodo e dello stracotto per davvero ci andrei anche, ma figurarsi.

C'era stato un pranzo di forumisti qui l'inverno scorso, ma non si può dire chi perchè la privasi.
E insomma abbiamo preso i cappelletti, che sono arrivati in un brodo pallido, smunto, che veniva voglia di dare i cappelletti a lui per tirarlo su. Difficile che poi uno abbia ancora voglia di andare per posti che si dicono tradizziunali quando può capire la differenza con la cosa vera.

Invece se vado dal cinese con quindici euri mi riempio sul serio e non soffro perchè non conosco le ricette originali.
Come le canzoni foreste che piacciono di più perchè per fortuna non si capisce cosa stanno dicendo.

Avevo preso i cappelletti, vero?


Inviato dal mio SSD-Normandy con IDA

[Antonio Banderas]

In effetti anche se qui abbiamo la Barilla la pasta per i nonni era una specie di novità, qui si andava a polenta e tagliatelle in brodo. Trovassi qualche locale ancora capace di fare del brodo e dello stracotto per davvero ci andrei anche, ma figurarsi.

C'era stato un pranzo di forumisti qui l'inverno scorso, ma non si può dire chi perchè la privasi.
E insomma abbiamo preso i cappelletti, che sono arrivati in un brodo pallido, smunto, che veniva voglia di dare i cappelletti a lui per tirarlo su. Difficile che poi uno abbia ancora voglia di andare per posti che si dicono tradizziunali quando può capire la differenza con la cosa vera.

Invece se vado dal cinese con quindici euri mi riempio sul serio e non soffro perchè non conosco le ricette originali.
Come le canzoni foreste che piacciono di più perchè per fortuna non si capisce cosa stanno dicendo.

Perseo, quando vuoi godere a tavola vai Al Tramezzo, in Via Alberto Del Bono, e per la scelta del vino chiedi al Sig. Ugo.
Si fa pagare, ma il godimento è assicurato (oltre che essere cucina di etnia tipica dell' Emila) mage001:

[Segesto II]

Cucina Siciliana
Etnica per eccellenza (solo noi c'abbiamo l'Etna!!!)
Le Panelle, una delle specialita' del cibo da strada, (fastfud) gli ingredienti sono solo la farina di ceci e sale, vengono fritte come le patatine
e ugualmente condite con sale e pepe, un panino e via.

Queste le ho fatte io

[Mike Suburro]

... ragazzi questo è il fondoscala che vale. Il fondoscala sano, non sto scherzando.

[Undertaker]

in un ristorante piuttosto elegante di Montecatini stavamo mangiando la fiorentina, ad un certo punto il signore che era con me mi ha chiesto:
- l'osso preferisci che lo mangi con le mani qui o devo metterlo nel tovagliolo e portarmelo in albergo? -
visto che i tovaglioli erano di stoffa gli ho detto di mangiarla pure con le mani, tre minuti dopo c'era mezzo ristorante con l'osso della fiorentina in mano.

Mangiare una fiorentina a Montecatini è un eresia....A parte questo,l'osso si spolpa con le mani....