il kebab

[enteomane]

Kebab: zeppi di sale, grasso, calorie e carne 'misteriosa'
martedì, 27 gennaio 2009 1.24
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LONDRA (Reuters) - I doner kebab, pasto da asporto standard per migliaia di britannici dopo una serata fuori, contengono quantità "scioccanti" di sale e grassi, e molti possono contenere tipi di carne che non sono elencati tra gli ingredienti.
Un'indagine condotta da funzionari per il controllo sul cibo ha rilevato che un kebab medio contiene il 98% del fabbisogno giornaliero di sale, quasi 1.000 calorie, equivalenti alla metà dell'apporto giornaliero consigliato per una donna, e quasi il 150% del fabbisogno giornaliero di grassi saturi.
I kebab più dannosi arrivano a 1.990 calorie prima dell'aggiunta di insalata e salse.
La Local Authority Coordinators of Regulatory Services (LACORS), che ha coordinato la ricerca, ha dichiarato che sono emersi "dati scioccanti" sul contenuto dei doner kebab.
"Non includeremmo mai i kebab in una dieta ipocalorica, ma il livello di grassi saturi e sale sono un serio motivo di preoccupazione", ha detto Geoffrey Theobald, presidente di LACORS.
"Alcune persone possonono credere di ridurre i danni ordinando un kebab di misura piccola, ma questo studio ha dimostrato che c'è poca differenza di peso tra la misura piccola e la misura grande".
Lo studio, che si è svolto su 494 venditori di kebab in Gran Bretagna, ha fatto emergere che in molti casi le etichette riportavano dati sbagliati.
Dai test è emerso che il 35% delle etichette indicavano come ingrediente un tipo di carne diversa da quella che effettivamente era contenuta nel kebab. Sei kebab sono risultati positivi alla carne di maiale, quando questa non era indicata tra gli ingredienti, e due di essi erano segnalati come 'adatti alle persone di religione musulmana'.
"E' inaccettabile che persone con una certa fede mangino inconsapevolmente della carne che va contro il loro credo", ha commentato Tjeobald. "L'etichetta serve ad aiutare la gente a compiere delle scelte consapevoli, deve essere accurata".

[sciadurel]

se tutti facessero come me, i venditori di kebap sarebbero già falliti in massa

[Bèrghem]

Fossero tutti come me, venditori di kebab e merdonald's chiuderebbero domani mattina...

[Mitteleuropeo]

Non è un problema che il Kebab contenga carne suina: dopo Atatürk la Turchia è uno stato laico e ho mangiato moltissimo porcello in tutto il loro paese.
Non so quanto sia noto in Italia, ma 2 anni fa in Germania, da dove proviene tutta la carne da kebab in vendita in Italia, ci fu un grosso scandalo, dopo aver scoperto che almeno la metà della carne usata era abbondantemente posteriore alla data di scadenza.
la parola "GAMMELFLEISCH" (carne marcia) è da allora parte integrante del vocabolario del tedesco medio.

[NoNickName (POL)]

A me piace.
Peraltro, l'unica spaghetteria da asporto che io ricordi era a Milano in centro, ma è rimasta aperta pochissimo.
Tripperie e casseulerie d'asporto ancora non ce ne sono, quindi fino ad allora mi gusterò un succoso kebab, maledicendo il negro di merda che lo sta preparando.

[Mitteleuropeo]

A me piace.
Peraltro, l'unica spaghetteria da asporto che io ricordi era a Milano in centro, ma è rimasta aperta pochissimo.
Tripperie e casseulerie d'asporto ancora non ce ne sono, quindi fino ad allora mi gusterò un succoso kebab, maledicendo il negro di merda che lo sta preparando.

Ti capisco, anche a me piace molto la pizza e la mangio maledicendo...

[Toscano1971]

Questi africani portano ogni nefandezza: il fondamentalismo islamico, l'aids e ora anche queste porcherie......Ora hanno davvero superato ogni limite: anche le (puzzolenti) rivendite di Kebab........Ma perchè non gli andiamo a fare una bella SAGRA DEL MAIALE in casa loro? Credo che la salvezza dell'Europa verrà proprio dai suini.........Riempiamo le nostre città di maiali e cospargiamo di sunia (il bel grasso suino) ogni oggetto: è un valido antidoto all'invasione islamica!

[ceppo (POL)]

Questi africani portano ogni nefandezza: il fondamentalismo islamico, l'aids e ora anche queste porcherie......Ora hanno davvero superato ogni limite: anche le (puzzolenti) rivendite di Kebab........Ma perchè non gli andiamo a fare una bella SAGRA DEL MAIALE in casa loro? Credo che la salvezza dell'Europa verrà proprio dai suini.........Riempiamo le nostre città di maiali e cospargiamo di sunia (il bel grasso suino) ogni oggetto: è un valido antidoto all'invasione islamica!

Unisci la sottigliezza politica di Borghezio (gli africani che portano nefandezze), al pragmatismo di Calderoli (piscio suino antiislamico a go-go), il tutto condito con la profonda capacità di analisi politica del Bossi d'antan (il suino che salverà l'Europa)

[Dragonball (POL)]

Io almeno sono onesto e dico tranquillamente che al Kebab non ci vado per non dare soldi ai magreba arabi.
Detto questo piadinerie e McDonald ogni tanto le frequento.

Il McDrive è comodissimo quando sei da solo e devi mangiare velocemente.

[politologods]

Ammettiamo che no vi piace il KEBAB,ma la pizza la mangiate pur essendo napoletana?E il cannolo e la cassata siciliana?
Che brutto cibo,nulla da dire e a pensare che l'unico elemento positivo dell'ITALIA all'estero è proprio il cibo.Ah dimenticavo,nei miei viaggi in USA,SUDAMERICA e in alcuni paesi EUROPEI non ho mai sentito parlare della polenta,che peccato a tal punto ho fatto una scorpacciata di KEBAB