basta latte padano

[Corrado]

chi sono i 3 produttori siciliani?


p.s.
io non sono contro il latte padano, sono contro al fatto che non riesca a trovare latte locale nei supermercati pur essendoci produttori a qualche decina di km di distanza.
perchè importare dall'emilia romagna la maggior parte del latte? capisco che si possa importare una quota per esigenze o gusti particolari ma non che questa domini il mercato locale.
lo stesso varrebbe per l'emilia romagna con i propri produttori ed eventuali importazioni da altre zone.

Il latte "Sole", quello "Zappalà", quello "Ragusa latte". Con connessi prodotti caseari. Distribuiscono anche il latte fresco.
Credo che nella Sicilia occidentale vi siano altri produttori, ma non so.

Il reale problema è la sconosciuta presenza di latte estero.
Non parlo del continente italiano (anche se per me anche la Calabria è "estero"). La Francia ha una lodevole attenzione all'agricoltura, e passi. Ma i crucchi, i polacchi, gli sloveni?

Vedete, non faccio questione solo di campanile, ma di qualità.
Se siamo miserabili perchè non abbiamo industrie, dovremmo sapere che senza industria c'è meno inquinamento e maggior valore dei prodotti legati alla terra. L'altra faccia della medaglia.

[kudlum]

Non so se è un impressione ma il latte che bevevo quando andavo in vacanza al sud era più buono di quello che compravo dalle mie parti

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[Corrado]

Non so se è un impressione ma il latte che bevevo quando andavo in vacanza al sud era più buono di quello che compravo dalle mie parti

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E' migliore QUALSIASI latte di QUALSIASI territorio in cui vai.
A patto che sia locale, e non immonde misture industriali.

E' ovvio che, quando si va in vacanza, si tenda ad avere più attenzione a questo aspetto. Sia tu che i tuoi ospiti.

[Condor]

Uno dei marchi di latte più diffusi e apprezzati dalle mie parti, ma immagino anche a livello nazionale, è Granarolo: ebbene, il comune di Granarolo Emilia, dove l'azienda ha la sua sede, ospita anche, guarda caso, il più grande inceneritore dell'Emilia-Romagna.

Granarolo, l'azienda della mozzarella blu!
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Inchiesta sulle mozzarelle blu, 4 indagati

La Procura di Torino ha chiuso le indagini. Avvisi di garanzia per 4 persone, responsabili delle due case produttrici coinvolte, la tedesca Jaeger e la Granarolo




07 febbraio 2014La Procura di Torino ha chiuso le indagini sui casi di mozzarelle blu che erano state acquistate in diversi supermercati. Nel fascicolo del pm Raffaele Guariniello ci sono quattro indagati, responsabili delle due case produttrici, la Jaeger, azienda tedesca che distribuiva in vari supermercati in tutta Italia e la Granarolo. Per loro le accuse sono di vendita di alimenti non genuini come genuini e violazione della legge sugli alimenti. Il magistrato contesta anche la responsabilità amministrativa delle due società. Secondo le indagini, partite nel 2010, le due aziende avrebbero distribuito mozzarelle e altri latticini con elevate cariche batteriche. Contaminazioni legate, secondo l'accusa, all'uso di acque di pozzo contaminate durante le fasi di lavorazione. In particolare, il fenomeno della colorazione blu sarebbe riconducibile alla presenza del batterio pseudomonas fluorescens.

L'ultima segnalazione
L'ultima segnalazione su una burrata blu acquistata in un supermercato di Torino è arrivata sulla scrivania di Guariniello proprio in questi giorni.
- See more at: Inchiesta sulle mozzarelle blu, 4 indagati - Rai News

[largodipalazzo]

Le mozzarelle blu , non danno potenza a........ come le famose pillole blu.

[BlackSheep]

Per vari motivi Granarolo è una marca che cerco di evitare

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è il miglior latte in europa... lo so per certo, anche se quegli stronzi non hanno preso i miei impianti...
resta il fatto che, il granarolo bio (quello col tappo verde per intenderci, è uno dei migliori tipi di latte in europa)