Maionese senza uova

[tricatel]

Io ci metto il latte di soia, il succo di limone, il senape, il sale e l'olio di semi, io ho usato l'olio semi di sesamo. E' venuta molto bene. Se decidi di farla, devi scegliere bene la marca di latte perché ce ne sono alcune che non montano.

perché chiamarla "maionese senza uova" ? Non ha nulla in comune, forse il colore... la si potrebbe chiamare "maionese finta" ?

[furioso2013]

Salsa in agrodolce? Nooooo, sembra che si parli del pomodoro. E poi, il dolce dov'è?

e le uova delle "maionese" dove sono ?

[furioso2013]

Non vado pazzo per la maionese, forse la uso solo, ma non sempre, nell'insalata di riso, o ancora più raramente sulle patatine fritte.
Ma in quelle rare volte uso quella classica con le uova...rigorosamente industriale, non mi ci metterei mai a farla.

e fai male, molto male.
è un altra cosa fatta in casa.

[mary ann]

e le uova delle "maionese" dove sono ?

Il termine "maionese senza uova" non l'ho inventato io.

[furioso2013]

Il termine "maionese senza uova" non l'ho inventato io.

sia va beh, come dire anello in oro senza oro, oppure anello con brillante di 10 carati di vetro.

insomma....

[mary ann]

sia va beh, come dire anello in oro senza oro, oppure anello con brillante di 10 carati di vetro.

insomma....

No no. Vendere merce diversa da quella dichiarata costituisce un reato, ovvero, non puoi spacciare una pietra che brilla per un brillante. Per poter essere chiamato brillante deve essere brillante e corrispondere a tutte le caratteristiche richieste.

Il maionese senza uova e una salsa che ha l'aspetto di una maionese classica, ma si prepara senza uova. E come vorresti chiamarla? Salsa di soia? C'è già.