Cmq sapore ottimo, peculiare, tipo brisket ma più morbido.
L'affumicatura, durata 3 ore con legno di vite, si sente eccome. Forte e persistente.
6 ore e mezzo di cottura totali, ma ne è valsa la pena![]()


Cmq sapore ottimo, peculiare, tipo brisket ma più morbido.
L'affumicatura, durata 3 ore con legno di vite, si sente eccome. Forte e persistente.
6 ore e mezzo di cottura totali, ma ne è valsa la pena![]()
Moglie e buoi dei paesi tuoi.
'Il liberalismo è la trasformazione dell'umanità in bestiame."
(Nietzsche)


La fine della cena
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La morte significava ben poco per me. Era l'ultimo scherzo in una serie di pessimi scherzi. Charles Bukowski
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Bbq restaurant fai da te.
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se non ci metterai troppo io ti aspetterò tutta la vita...








mi hai ricordato che ho dei gamberi da fare... domani
«The world is less explainable than we would like to admit» Jeff Jarvis
«Io non capisco come si possa passare davanti a un albero e non essere felici di vederlo» - Fëdor Dostoevskij





