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Re: Geni e vita pratica
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Originariamente Scritto da
novis
No....a me non vengono bene, forse non so regolare la fiamma non so [emoji29]
Va detto che certo io non sono una gran cuoca [emoji849]
Ti insegno se vuoi. :)
Tira fuori le uova dal frigo un paio di orette prima, ne basta anche mezz'ora se hai fretta. Prendi un pentolino, lo riempi d'acqua fredda, aggiungi una bella manciata di sale grosso oppure un po' di aceto bianco. Metti dentro le uova. Devono essere completamente coperti d'acqua. Porta all'ebollizione. Conta 4 minuti e 20 secondi, spegni il fuoco, elimina l'acqua bollente e aggiungi l'acqua fredda dal rubinetto, falla scorrere, serve per fermare la cottura e per spellare l'uovo con più facilità.
L'uovo avrà il bianco solido e il giallo cremoso. A me piace così. :)
Se devi fare le uova per l'insalata o per i panini, devi cuocerli per 8 minuti dal momento dell'ebollizione.
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Re: Geni e vita pratica
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Originariamente Scritto da
Sparviero
mary ann, l'hai provato l'instant pot?
No, mai.
Vorrei comprare questa:
https://images-eu.ssl-images-amazon....1cm-8ahR3L.jpg
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Re: Geni e vita pratica
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Originariamente Scritto da
mary ann
cosa è un pitale
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Re: Geni e vita pratica
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Originariamente Scritto da
animale.marino
cosa è un pitale
E' una pentola tajine.
http://4.bp.blogspot.com/-IJD0qtr_gN...-al-lavoro.jpg
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Re: Geni e vita pratica
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Originariamente Scritto da
mary ann
come ho fatto a non riconoscerla, sembra vitale come oggetto
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Re: Geni e vita pratica
Citazione:
Originariamente Scritto da
animale.marino
come ho fatto a non riconoscerla, sembra vitale come oggetto
E' abbastanza utile, cuoce i cibi nel modo genuino. Il forum è vitale? Non mi pare, ma sei sempre qui.
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Re: Geni e vita pratica
Citazione:
Originariamente Scritto da
mary ann
E' abbastanza utile, cuoce i cibi nel modo genuino. Il forum è vitale? Non mi pare, ma sei sempre qui.
per me è piu utile il forum di quella cagata new age, ma certo che è vitale non ti avrei conosciuta
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Re: Geni e vita pratica
Citazione:
Originariamente Scritto da
animale.marino
per me è piu utile il forum di quella cagata new age, ma certo che è vitale non ti avrei conosciuta
Anche per me il forum è utilissimo, però ci sono anche altre cose nella vita, le pentole, ad esempio.
Le pentole di qualità sono meravigliose.
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Re: Geni e vita pratica
Citazione:
Originariamente Scritto da
mary ann
Ti insegno se vuoi. :)
Tira fuori le uova dal frigo un paio di orette prima, ne basta anche mezz'ora se hai fretta. Prendi un pentolino, lo riempi d'acqua fredda, aggiungi una bella manciata di sale grosso oppure un po' di aceto bianco. Metti dentro le uova. Devono essere completamente coperti d'acqua. Porta all'ebollizione. Conta 4 minuti e 20 secondi, spegni il fuoco, elimina l'acqua bollente e aggiungi l'acqua fredda dal rubinetto, falla scorrere, serve per fermare la cottura e per spellare l'uovo con più facilità.
L'uovo avrà il bianco solido e il giallo cremoso. A me piace così. :)
Se devi fare le uova per l'insalata o per i panini, devi cuocerli per 8 minuti dal momento dell'ebollizione.
Grazie Maryann [emoji4]...si vede che ti piace cucinare dalla precisione dei tempi che rispetti...[emoji2]
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Re: Geni e vita pratica
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Originariamente Scritto da
novis
Grazie Maryann [emoji4]...si vede che ti piace cucinare dalla precisione dei tempi che rispetti...[emoji2]
Di nulla. :)
