Cosa usi per dolcificare le tue bevande?

[Luis Molina]

Non utilizzate porcherie più o meno esotiche per dolcificare, le barbabietole da zucchero vengono prodotte in quantità in Italia.
Al supermercato c'è lo zucchero italiano, e quello tedesco, più economico, ma io compro sempre il primo per sostenere le nostre imprese.

[Triangolo nero]

@Halfshadow sei religioso?

[Triangolo nero]

Non utilizzate porcherie più o meno esotiche per dolcificare, le barbabietole da zucchero vengono prodotte in quantità in Italia.
Al supermercato c'è lo zucchero italiano, e quello tedesco, più economico, ma io compro sempre il primo per sostenere le nostre imprese.

Anch'io compro solo zucchero prodotto in Italia.

[chicca.s]

In effetti non ti saprei dire. Sarà che comunque non altera le condizioni di chi la beve comunque. In ogni caso l'importante è che non diventi una necessità, inteso come il caffè che diventa obbligatorio per molti per alzarsi.

Non credo a chi dice di vivere nella nebbia mattutina finchè non beve un caffè...deve essere un'impressione soggettiva, visto che l'uomo è sopravvissuto migliaia di anni senza caffeina! Che religione pratichi?

[Halfshadow]

@Halfshadow sei religioso?

Sì, ho anche le mie buone ragioni per credere.

[Halfshadow]

Non credo a chi dice di vivere nella nebbia mattutina finchè non beve un caffè...deve essere un'impressione soggettiva, visto che l'uomo è sopravvissuto migliaia di anni senza caffeina! Che religione pratichi?

Mormonismo.

[chicca.s]

Mormonismo.

Non sapevo di questi divieti e consigli suggeriti dal mormonismo. Il principio di cercare di controllarsi comunque è condivisibile e comune a molte religioni.

[mary ann]

Non utilizzate porcherie più o meno esotiche per dolcificare, le barbabietole da zucchero vengono prodotte in quantità in Italia.
Al supermercato c'è lo zucchero italiano, e quello tedesco, più economico, ma io compro sempre il primo per sostenere le nostre imprese.

Per anni ho usato lo zucchero muscovado, ha un sapore e un profumo particolari e buonissimi, arricchisce i dolci. Ho usato il concentrato di dattero, lo trovo ottimo, ho usato la melassa nera, va benissimo, ha meno calorie dello zucchero e ha anche calcio, potassio, ferro, magnesio ecc. Credo che sia poco conosciuta.

“La melassa è conosciuta anche per le sue proprietà rimineralizzanti: 100 grammi di prodotto apportano oltre il 79% dell'RDA di ferro (11 mg); la melassa, inoltre, è fonte di potassio (1.500 mg), calcio (500 mg) e magnesio (90 mg). Discreta, invece, la quantità di fosforo (30 mg) e rame (1,93 mg).
La melassa è miniera di vitamine: è ricchissima in vitamine del complesso B in generale, e di vitamina PP (niacina o B3: 4 mg), acido pantotenico (vit. B5: 260 mg), inositolo (vit. B7: 150 mg) in particolare.
A rigor di ciò, la melassa si configura un alimento di meritevole considerazione in termini vitaminici e mineralici. [tratto da Il libro completo dei minerali per la salute, di J. I. Rodale]”.

Ho usato anche il miele, ma ho sempre cercato di usare quello crudo, non pastorizzato o trattato con temperature medio - alte.

Adesso non uso nulla di tutto ciò, ma quando faccio dolci uso l’eritritolo. Non lo trovo dannoso. Ha 0 calorie.

https://it.wikipedia.org/wiki/Eritritolo

[Triangolo nero]

(...)

Adesso non uso nulla di tutto ciò, ma quando faccio dolci uso l’eritritolo. Non lo trovo dannoso. Ha 0 calorie.

https://it.wikipedia.org/wiki/Eritritolo

eriTritolo.... fai attenzione, anche se è molto stabile e serve un innesco per farlo detonare, è comunque una sostanza piuttosto tossica, va trattata con attenzione e non deve mai venire a contatto con la pelle (ti consiglio di usare anche mascherina e occhiali protettivi durante le preparazioni).
Dove te lo procuri? Non è tanto facile trovarlo e che detonatore usi??? Comunque secondo me c'è di meglio... in Somalia facevamo saltare le armi sequestrate con la ciclotetrametilentetranitroammina ... facile da usare e molto sicura perché stabile e insensibile agli urti, usavamo detonatori militari, ma posso spiegarti come fabbricarne uno casalingo molto efficiente.... nel caso fammi sapere... ok???


P.S. x la Postale... sto a scherzá

[FrancoAntonio]

nel té e nel café nessun dolcificante, mi sono abituato da tempo, a meno che non mi senta un po' indebolito, allora il cucchiaino di zucchero lo metto
Non pe ril gusto ma perchè appunto magari la mattina mi sveglio e mi sento un po' indebolito