Ma quanto costa il pane?!

[Tiresia]

Credo che sia anche una questione della tua forbice di gusto. Non negarsi mai nulla a prescindere dal costo (se si ha la possibilità) o dall'aspetto.
Ogni cibo è meritevole, ma c'è chi schifa il pane in cassetta del discount o chi vorrebbe campare a ostriche e magari non si rende conto che anche con gli ingredienti più buzzurri e dozzinali si può avere un'esperienza gastronomica.
L'importante è saperli mettere insieme e mangiarli nel contesto giusto.
Molte cose dipendono anche dal contesto:
Per esempio dalle mie parti in paese tanti anni fa, negli anni 40 e 50 per dire, non esisteva che usavi lo zucchero come oggi. Era visto come un bene di lusso e qiando si comprava era un evento. Viceversa il miele (miele come si deve) era ciò che si usava per dolcificare tutto ( e anche come unguento) ed era abbastanza comune e non troppo considerato.

Oggi invece il poveraccio usa lo zucchero e non si può permettere il miele di qualità allo stesso modo. Miele che i ricchi comprano a barattolini a prezzi alti.

Per lo stesso motivo ora molti non fanno l'agnello intero allo spiedo come facciamo noi ma si fanno le costine, scartando il resto.
Invece uno dei miei piatti preferiti è la testa di agnello con aglio olio e prezzemolo

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Certo.

Bisogna sfatare la diceria che se qualcosa costa poco, vale poco.

Spesso in gastronomia è vero il contrario

[mary ann]

Il marito sopperiva al fatto che non potesse svolgere il suo lavoro causa lockdown.

Sei diventata snob nei confronti dei rider?

No no, Chicca ha detto che non ha problemi economici, a cosa serve consegnare le pizze pagato una miseria in pena pandemia con tutti i rischi del caso, se sei benestante?

Chicca compra pane a 1.50 euro al chilo, ma va a bere tre volte o più volte alla settimana.

Io non vado nei locali.

Spendo 20 o 30 centesimi al giorno per il pane e vengo criticata.

Per cosa?

Spendo troppo?

O forse perché le sto sulle pallottole?

[mary ann]

Esatto, Malandrina. Non percepiamo stipendio da un anno e mezzo, solo 1800 euro al mese da una casa in affitto. Preferiamo non svincolare titoli e azioni per fare la spesa e le bollette e vivere di rendita, ecco perchè facciamo babysitter, compagnia, consegna cassette di frutta (abbiamo conosciuto Heinz Beck!) e cene/pranzi, personal trainer, imbianchino ecc. Il volontariato anche, ma quella è un'altra cosa. Se si ha voglia, il lavoro c'è. E se manca, ci si accontenta della Barilla e anche meno.

Hai visto, Malandrina?

Chicca fa compagnia alle vecchiette, consegna pizza a domicilio, tutto a pagamento, e risparmia sul pane.

Ma nello stesso tempo dice che non ha problemi economici.

Mai visto un benestante a caricare le casette di frutta.

Mai visto un caricatore a sperperare i soldi guadagnati così duramente nei vari Happy Hour, aperitivi, apericene.

E mi prende pure per il cvlo da anni, anche per il pane fatto in casa.

[mary ann]

Tempo ne hai molto di più tu.

Sì, di tempo ne ho.

Ma anche tu ne hai parecchio a disposizione.

Io lo uso anche diversamente

Dovrai lavorare ogni tanto, presumo.

Comunque ti sei sempre qui, rispondi in qualunque ora della giornata.

Non puoi lamentarti della mancanza di tempo.

[chicca.s]

Hai visto, Malandrina.

Chicca fa compagnia alle vecchiette, consegna pizza a domicilio, tutto a pagamento e risparmia sul pane.

Ma nello stesso tempo dice che non ha problemi economici.

Mai visto un benestante a caricare le casette di tutta.

Mai visto un caricatore ad sperperare i soldi guadagnati così nei vari Happy Hour, aperitivi, apericene.

E mia prendere per il cvlo da anni, anche per il pane fatto in casa.

Con questa mentalità del lavoro che hai, non mi sorprendono le tue difficoltà. Sempre che tu non stia trollando.

[mary ann]

Comunque a ben vedere io sebbene possapermettermi cibo decente, in caso di necessità o di ristrettezze economiche non avrei nessun problema a mangiare cibi poco costosi. Sono appassionato di cibi poveri contadini e di tutto quello che è tradizionale, che ne so, per esempio adoro le frattaglie,

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Ma questo vale per tutti.

Io ho sofferto per problemi legati al cibo per 23 anni.

Devo soffrire anche qui, dove c’è tutto?

Non posso permettermi nulla, devo risparmiare anche sulla farina?

[ಠ_ಠ]

Hai visto, Malandrina.

Chicca fa compagnia alle vecchiette, consegna pizza a domicilio, tutto a pagamento e risparmia sul pane.

Ma nello stesso tempo dice che non ha problemi economici.

Mai visto un benestante a caricare le casette di tutta.

Mai visto un caricatore ad sperperare i soldi guadagnati così nei vari Happy Hour, aperitivi, apericene.

E mia prendere per il cvlo da anni, anche per il pane fatto in casa.

Beh però per essere parsimoniosi non bisogna necessariamente essere poveri
A me ad esempio piace molto risparmiare, o comunque sprecare soldi.

Per fare un esempio, ho l'hobby della pesca ma praticamente non compro mai attrezzatura nuova, se non in rari casi.
Esche fatte in casa, recupero di lenze e minuteria in mare, riaggiustamento all'estremo delle attrezzature esistenti.
E potrei magari permettermi di usare attrezzatura sempre nuova.
Molti che non hanno un soldo vanno a comprare le esche a 8 euro la scatola o spendono ogni anno 300 o 400 euro di attrezzatura.
Io starei male fisicamente...se non è fai da te all'estremo e al risparmio sento che sto barando e pure buttando soldi.

È come quando si beve il vino fatto da se o il pane fatto in casa. Ha un altro gusto.

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[mary ann]

Con questa mentalità del lavoro che hai, non mi sorprendono le tue difficoltà. Sempre che tu non stia trollando.

Io invece mi sorprendo sempre da ciò che scrivi.

Penso spesso: “ma come si fa ad essere COSÌ?”

Non capirò mai un benestante che risparmia su un pezzo di pane e rinfaccia un pezzo di pane a un poveraccio.

[ಠ_ಠ]

Ma questo vale per tutti.

Io ho sofferto per problemi legati al cibo per 23 anni.

Devo soffrire anche qui, dove c’è tutto?

Non posso permettermi nulla, devo risparmiare anche sulla farina?

Bisogna sempre dare un occhio al proprio budget.

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[mary ann]

Beh però per essere parsimoniosi non bisogna necessariamente essere poveri
A me ad esempio piace molto risparmiare, o comunque sprecare soldi.

Per fare un esempio, ho l'hobby della pesca ma praticamente non compro mai attrezzatura nuova, se non in rari casi.
Esche fatte in casa, recupero di lenze e minuteria in mare, riaggiustamento all'estremo delle attrezzature esistenti.
E potrei magari permettermi di usare attrezzatura sempre nuova.
Molti che non hanno un soldo vanno a comprare le esche a 8 euro la scatola o spendono ogni anno 300 o 400 euro di attrezzatura.
Io starei male fisicamente...se non è fai da te all'estremo e al risparmio sento che sto barando e pure buttando soldi.

Io non ho soldi da sprecare.

Se li avessi, le spenderei in modo giusto, mi coccolerei molto di più, farei tante cose utili per me.

Di sicuro non li spenderei in diamanti.

In ogni caso, cercare di mangiare bene, usando prodotti buoni, a buon prezzo, cucinando da sola, non è mai uno spreco.

È come quando si beve il vino fatto da se o il pane fatto in casa. Ha un altro gusto.

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Guarda, mi stanno criticando per il pane che faccio a casa.

Assurdo.