A proposito di Kamut, sapevo fosse un marchio registrato, ma non che per poter essere definito tale dovesse "essere coltivato secondo uno specifico metodo biologico esclusivamente nelle grandi pianure semi aride del Montana, dell'Alberta e del Saskatchewan".
https://it.wikipedia.org/wiki/Kamut
Dubito che quello che troviamo al supermercato arrivi dalle grandi pianure semi aride del Montana, dell'Alberta e del Saskatchwan, ma magari mi sbaglio.




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