e io di casu marzu sto parlando. (è chiamato anche casu cunditu o frazigu)
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Ieri ho comprato Pecorino sardo buonissimo.
Provate il Cacciocavallo staggionato in grotta, è fenomenale.
Va gustato a temperatura ambiente o leggermente tiepido, non sciolto.
Ha una pasta gialla semitrasparente, morbidissima, il giusto è saporito, l’aspetto è invitante.
È una delizia. Si sposa bene con il pepe limone, ma ultimamente non si trova in giro, si tratta di una varietà di pepe molto particolare, buonissimo.
Avete mai assaggiato Kajmak?
Provatelo, è molto buono.
https://it.wikipedia.org/wiki/Kaymak