La salute nel piatto

[nordista]

Penso di sì.
Preferibilmente frutta da sbucciare per eliminare la maggior quantità di fitofarmaci, e pesci di piccola taglia; quelli grossi sono serbatoi di mercurio e microplastiche.

Sono frutti che colgo io, cresciuti al naturale. Banane, Mango, Ananas, Papaia, Passion.
Alcuni si possono cogliere a gratis perché cresciuti nelle foreste. Il pesce lo puoi comprare
al mattino direttamente dai pescatori per 1/3 del prezzo dei negozi.

[Antony The Tripe]

Sono frutti che colgo io, cresciuti al naturale. Banane, Mango, Ananas, Papaia, Passion.
Alcuni si possono cogliere a gratis perché cresciuti nelle foreste. Il pesce lo puoi comprare
al mattino direttamente dai pescatori per 1/3 del prezzo dei negozi.

Ottimo.
La frutta tropicale è fantastica, a patto venga consumata sul posto; su quella che giunge da noi dopo viaggi intercontinentali, meglio stendere un velo pietoso. A parte che non prendo per principio alimenti che prima di giungere nel piatto hanno consumato tonnellate di idrocarburi.

[mary ann]

Ottimo.
La frutta tropicale è fantastica, a patto venga consumata sul posto; su quella che giunge da noi dopo viaggi intercontinentali, meglio stendere un velo pietoso. A parte che non prendo per principio alimenti che prima di giungere nel piatto hanno consumato tonnellate di idrocarburi.

Sto aspettando gli avocadi di Sicilia.

[Antony The Tripe]

Qualche volta li ho trovati dal furtivendolo; sono ottimi.

https://www.siciliaavocado.it/
@mary ann

[mary ann]

Qualche volta li ho trovati dal furtivendolo; sono ottimi.

https://www.siciliaavocado.it/
@mary ann

Buonissimi. Sono anche più piccoli di quelli esteri.

Meglio così, perché si riesce a consumare un frutto intero.

[mary ann]

Adesso è la stagione di zucche.

Preferisco zucche Hokkaido, sono squisite.

Si può fare la zuppa, farle nel forno, una crema per il riso basmati, si può fare lasagne con zucca, ricotta e parmigiano, crespelle farcite, polenta a strati con stracchino e zucca e anche la pasta, ovviamente.

[pippo palla e pertica]

Adesso è la stagione di zucche.

Preferisco zucche Hokkaido, sono squisite.

Si può fare la zuppa, farle nel forno, una crema per il riso basmati, si può fare lasagne con zucca, ricotta e parmigiano, crespelle farcite, polenta a strati con stracchino e zucca e anche la pasta, ovviamente.

e questo è tutto quello che ho da dire sulla zucca Hokkaido.

[novis]

Adesso è la stagione di zucche.

Preferisco zucche Hokkaido, sono squisite.

Si può fare la zuppa, farle nel forno, una crema per il riso basmati, si può fare lasagne con zucca, ricotta e parmigiano, crespelle farcite, polenta a strati con stracchino e zucca e anche la pasta, ovviamente.

E gli gnocchi di zucca …rigorosamente con sugo di salsiccia…non credo però che sia un piatto particolarmente salutare

[mary ann]

E gli gnocchi di zucca …rigorosamente con sugo di salsiccia…non credo però che sia un piatto particolarmente salutare

Gli gnocchi di zucca mi piacciono con la farina di polenta.

Con burro e salvia.

È tanto parmigiano reggiano.

Non li mangio da anni.

La salsiccia non la mangio mai, non mi ispira.

[novis]

Gli gnocchi di zucca mi piacciono con la farina di polenta.

Con burro e salvia.

È tanto parmigiano reggiano.

Non li mangio da anni.

La salsiccia non la mangio mai, non mi ispira.

Non hai mai mangiato una salsiccia? Una wurst in tedesco ?
A me piace in tutti i modi