E c'è chi beve la Bud!

[Rexal]

per lo stesso motivo per cui un blocco di foie gras è meglio di una scatoletta di carne Montana......chiedilo alle tue papille gustative.

Nel caso specifico anche alle arterie.

[Feliks]

io con la birra (wow una discussione nuova) vado a periodi.

adesso sto in fissa per le ipa/pale ale o come cazzo si chiamano. quelle insomma mezze acidule che vanno di moda ultimamente.
però mi bevo tutto, non sono certo uno snob. peroni? peroni! ceres? ceres!

[olivo]

beh in quanto a ricarichi quelli sulla birra sono ben più vergognosi, se pensi a quello che c'è dietro ad una bottiglia di vino, a partire dal lavoro in vigna, e quello che c'è dietro ad una semplice infusione di cereali aromatizzati.....se pensi che per un buon vino servono vitigno, terroir ed uomo, mentre una "buona" birra la puoi fare anche a Casalpusterlengo......se pensi che il vino si affina in lunghi anni, mentre la birra ha una data di scadenza..........

Sì è come dici tu, il ricarico su un fusto di birra venduto alla spina in termini relativi è superiore al ricarico su una bottiglia di vino. Stavo pensando in termini assoluti, per cui per un cliente che nel portafoglio ha 20 € è più accettabile il ricarico del 250% su una birra media venduta a 4 €, che il ricarico del 50% su una bottiglia di vino venduta a 25 €. Per il resto nulla da aggiungere.. E dire che c'è un interesse crescente intorno alle birre in Italia, ormai è una tendenza, alla ricerca di mache esotiche e artigianali che costano cifre tutto tranne che popolari. Per me è perversione. La birra in tutto il mondo è trattata come qualcosa di inferiore al vino, qui che abbiamo dei vini anche eccellenti con 10 € a bottiglia invece..

[Corso]

Sì è come dici tu, il ricarico su un fusto di birra venduto alla spina in termini relativi è superiore al ricarico su una bottiglia di vino. Stavo pensando in termini assoluti, per cui per un cliente che nel portafoglio ha 20 € è più accettabile il ricarico del 250% su una birra media venduta a 4 €, che il ricarico del 50% su una bottiglia di vino venduta a 25 €. Per il resto nulla da aggiungere.. E dire che c'è un interesse crescente intorno alle birre in Italia, ormai è una tendenza, alla ricerca di mache esotiche e artigianali che costano cifre tutto tranne che popolari. Per me è perversione. La birra in tutto il mondo è trattata come qualcosa di inferiore al vino, qui che abbiamo dei vini anche eccellenti con 10 € a bottiglia invece..

:giagia:

e questi microbirrifici tanto di moda ora che ti vendono una bottiglia di birra a 7-8 euro....
bah, poi alla fine ognuno ha i suoi gusti.
io la penso come Tacito....

[Rexal]

io con la birra (wow una discussione nuova) vado a periodi.

adesso sto in fissa per le ipa/pale ale o come cazzo si chiamano. quelle insomma mezze acidule che vanno di moda ultimamente.
però mi bevo tutto, non sono certo uno snob. peroni? peroni! ceres? ceres!

Idem. Al momento sono un banalissimo cultore della Hoegaarden.

[Feliks]

Idem. Al momento sono un banalissimo cultore della Hoegaarden.

il declino inizia così, comprando la birra dal nome più strano che si trova al supermercato.

[RAYO]

Questa non mi dispiace.

[sugarbabe]

le birre belghe. omg. adesso le ho sentite proprio tutte. :facepalm:

[mylos]

Solo birre artigianali, grazie.

[Defender]

Meglio la Peroni da cucina.