Il Bar di POL

[Maestrale]

Occhioni ne ha ventiquattro.

Onestamente dalle foto gliene davo circa 3 in più

[FLenzi]

Quanti me ne dai?

Io te ne do quanti ne vuoi, ne ho di avanzo

[Giordi]

Per fare le patate al forno, è meglio lessarle un pochino prima, vero?

Io le preferisco come Dario al naturale, senza bollitura.... Anzi le asciugo molto bene dopo averle messe un po' in acqua per spurgare l'amido... aggiungo sale rosmarino e qualche spicchio di aglio in camicia...poi le cospargo con un po' di olio e le mescolo con le mani in modo che si ungano ben bene... Il forno deve essere già caldo circa 200 gradi... Le faccio cuocere per circa 35-40 minuti a seconda della loro grandezza... Quando sono verso fine cottura a volte aggiungo anche qualche foglia di salvia...

[ಠ_ಠ]

Onestamente dalle foto gliene davo circa 3 in più

Una trentina? Forse qualcuno in meno.

Meno di 30, ma sopra i 25.

Occhioni ne ha ventiquattro.

29

[Grubach-Kléber]

Totಠ_ಠcchioni.

[Hatshepsut]

Che c'è da interpretare ?

La dieta è quella dissociata, ossia la separazione dei carboidrati dalle proteine. Si basa sull'assunto (vero) che i cibi mangiati la sera ingrassino molto di più di quelli mangiati a colazione o a pranzo, quindi ti torturi a cena ma poi la mattina dopo ti vendichi a colazione non è tanto male.

La faccina che hai messo quando hai detto che se foste sposati non farebbe differenza.
Si dimagrisce quindi con la dissociata?

[Malandrina]

Io le preferisco come Dario al naturale, senza bollitura.... Anzi le asciugo molto bene dopo averle messe un po' in acqua per spurgare l'amido... aggiungo sale rosmarino e qualche spicchio di aglio in camicia...poi le cospargo con un po' di olio e le mescolo con le mani in modo che si ungano ben bene... Il forno deve essere già caldo circa 200 gradi... Le faccio cuocere per circa 35-40 minuti a seconda della loro grandezza... Quando sono verso fine cottura a volte aggiungo anche qualche foglia di salvia...

Boh, ho letto che se si fanno lessare restano più morbide dentro e più croccanti fuori.
Che vada tolto l'amido è una delle poche cose di cucina che mi ricordo mi diceva mia madre.

[Hatshepsut]

per stare in bagno a leggere due ore

Problemi di digestione?

[Grubach-Kléber]

Problemi di digestione?

Mi prenda due pasticche di Cagabèn

[Druuna]

No. A me piacciono di più senza bollitura. Certo ci vuole un pò di olio e rosmarino, ma mi sembrano più saporite e croccanti.

invece secondo me vengono più croccanti se bollite circa 3-4 minuti... cmq a me l'ha insegnato una cuoca (di professione)