Il Bar di POL

[Corso]

Il grasso si scioglie e cadendo sulla brace mi attiva la fiamma, quindi la prima parte che vado a grigliare un po' mi si strina, mentre quando la giro, no perchè non c'è più il grasso che mi fa partire la fiamma

Band, rileggi bene...ho scritto di grigliarla prima IN INDIRETTA.... vuol dire fuori dalla brace, il grasso cola nella leccarda che avrai opportunamente riempito d'acqua....


PS: ovviamente per fare questo è necessario avere strumenti SERI, come questo:

[Antonio Banderas]

Band, rileggi bene...ho scritto di grigliarla prima IN INDIRETTA.... vuol dire fuori dalla brace, il grasso cola nella leccarda che avrai opportunamente riempito d'acqua....


PS: ovviamente per fare questo è necessario avere strumenti SERI, come questo:

No non ce l' ho, ma funziona a gas sto robo ?

[Corso]

No non ce l' ho, ma funziona a gas sto robo ?

no, a carbone.
io ce l'ho, è fantastico. per le cotture L&S è imbattibile.

[Antonio Banderas]

no, a carbone.
io ce l'ho, è fantastico. per le cotture L&S è imbattibile.

No, io uso la legna di vite, anche se ho un braciere comperato al mercatorne uno

[Antonio Banderas]

Band, rileggi bene...ho scritto di grigliarla prima IN INDIRETTA.... vuol dire fuori dalla brace, il grasso cola nella leccarda che avrai opportunamente riempito d'acqua....


PS: ovviamente per fare questo è necessario avere strumenti SERI, come questo:

Io ho un robo del genere ...

[Triangolo nero]

Quindi a te sta bene che ti auguri buona pasqua con il braccio teso? A me no, le andasse a scrivere su siti nazisti queste stronzate.

Nel tuo delirio egoriferito non ti sei accorto che questo non è il tuo sito e nemmeno quello del tuo circolino antifascista.... "vai a spruzzare la tua diarrea antifascista nel sito dell'ANPI" ... come ti suona???
Alcune persone sono fasciste e a volte - quando esageri - ti sbattono sul grugno il loro "fascismo"... fattene una ragione ed evita di innescare inutili flames da cazzaro... perché qua dentro non puoi permetterti di dettare legge, esattamente come il sottoscritto anche tu non conti un cazzo.... però a differenza del sottoscritto ti lamenti come una fighetta se qualcuno ti risponde nei modi e nei toni che tu stesso sei solito usare quando esageri con i grappini.
Datti una regolata oppure accetta la merda che ti piove in testa, io alle offese rispondo con le offese.
Come è scritto nel Levitico:
"Se uno farà una lesione al suo prossimo, si farà a lui come egli ha fatto all'altro: frattura per frattura, occhio per occhio, dente per dente; gli si farà la stessa lesione che egli ha fatto all'altro."
Spero di essere stato chiaro.

P.S.
Sieg Heil..!

[Triangolo nero]

No, io uso la legna di vite, anche se ho un braciere comperato al mercatorne uno

Naaaaaaaaaaaa... la cottura Weber è tutta un'altra cosa.... fidati, uso quella griglia da anni... è uno spettacolo.

[Antonio Banderas]

Naaaaaaaaaaaa... la cottura Weber è tutta un'altra cosa.... fidati, uso quella griglia da anni... è uno spettacolo.

Mah ... ce l' ha un mio amico, ma la carne che ne esce non è poi questo granchè, perdonatemi l' immodestia, ma con il mio trabiccolo da 2 soldi le fiorentine mi riescono molto meglio.

[Triangolo nero]

Mah ... ce l' ha un mio amico, ma la carne che ne esce non è poi questo granchè, perdonatemi l' immodestia, ma con il mio trabiccolo da 2 soldi le fiorentine mi riescono molto meglio.

Quella griglia bisogna saperla usare, quando l'ho comprata ho fatto anche il corso... pensa che roba.
La cottura con il coperchio chiuso evita improvvise fiammate e soprattutto la disidratazione della carne che può essere rigirata una volta sola.... la carne cuoce in un calore omogeneo che preserva tutto il sapore naturale.
Tutta un'altra cosa.
 

[Triangolo nero]

Per quest'estate sto pensando ad un investimento per le grigliate... una Weber a sei bruciatori... l'ho vista in azione a casa di un camerata e sono rimasto letteralmente folgorato... costa un botto, ma è il non-plus-ultra del BBQ... un altro mondo... anche se - per i puristi delle grigliate - la cottura a carbone è più tradizionale.