Il Bar di POL

[david477]

Altra castroneria del cazzarone: adesso 8.5/9 g/l sarebbe il massimo dei massimi??? hahahahahaha

Ma vedi che di champagne non capisci una sega??

la disciplinare dello champenoise chiarisce che:

"Lors du dosage : c'est la teneur en sucres de la liqueur d'expédition, utilisée immédiatement après le dégorgement, qui détermine la qualité du vin : brut nature, brut, demi-sec, etc.

Brut nature aussi appelé non dosé, ou dosage zéro : catégorie définie par le législateur en 1996, elle implique qu'aucune addition de sucre ne soit effectuée après la prise de mousse, et la teneur en sucre résiduel doit demeurer inférieure à 3 grammes par litre. Dans ce type de vin, le producteur ne peut maquiller un manque de qualité. Il existe un intérêt croissant pour cette catégorie, par simple effet de mode, mais aussi par son côté allégé en sucre.

Extra brut : de 0 à 6 g/l : Laurent-Perrier est la première maison à avoir mis sur le marché en 1981 un champagne extra-brut en se servant d'une base de vin de 1976. À l'époque, le fromager Androuet avait déclaré que « pour la première fois il avait trouvé un vin qui mettait en valeur son fromage préféré, le vacherin » et Jacques Puisais (en), une sommité du monde de la gourmandise, a dit avoir « trouvé le seul vin capable d'accompagner un havane ».

Brut : moins de 12 g/l : Alors qu'au xviiie siècle la qualité demi-sec était très prisée, en 1876 fut élaboré le champagne brut pour satisfaire les désirs des Britanniques amateurs de vins secs, ce qui n'était pas le cas des Français à l'époque.

Extra sec (ou Extra dry) : entre 12 et 17 g/l

Sec (ou Dry) : entre 17 et 32 g/l

Demi sec : entre 32 et 50 g/l

Doux : plus de 50 g/l"

quindi visto che il blanc de blanc Ruinart ha un 9 g/l può benissimo contenere meno zucchero di un "brut" visto che quest'ultimo può arrivare fino a 14 g/l.

e tu conosci lo champagne??... ahahahahahah.... cazzaro!!

Dai va bene scrivi le cose in francese così le capiamo giusto in 3 persine

Giordi, lascia perdere ...ormai hai fatto la figura del coglione (ti accade spesso ...) cambia argomento




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[occidentale]

Ah beh da europeo a mondiale cambia poco in effetti

Dai vai a letto che è meglio


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Perche' non ti levi dalle gonadi, Daviduccio?
Io in quanto tale continuo a dare maggiore importanza a quanto scrive il Metropolitan rispetto ai tuoi messaggini supponenti.
Carminuccio La Fonte.

[Baboden]

Buona domenica a tutti.

[occidentale]

Dai va bene scrivi le cose in francese così le capiamo giusto in 3 persine

Giordi, lascia perdere ...ormai hai fatto la figura del coglione (ti accade spesso ...) cambia argomento



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No, hai ragione.
Discutendo di champagne la lingua di elezione e' certamente il dialetto calabromodenese.
Apri un traduttore su internet e cerchi di capirci qualcosa.
Non ce la farai, lo so.
Ma cosi' e' la vita.

[occidentale]

Buona domenica a tutti.

Salve al Professor de Gattis.

[david477]

Perche' non ti levi dalle gonadi, Daviduccio?
Io in quanto tale continuo a dare maggiore importanza a quanto scrive il Metropolitan rispetto ai tuoi messaggini supponenti.
Carminuccio La Fonte.

Eh si ma anche dando importanza a quanto scrive il metropolitan è il 70% dell'Europa. Non del mondo

Quindi dal 70% passare al 10% è un attimo ... forse meno ...

Alla fine è come dicevo io. Ma grazie per aver confermato. Sei proprio una volpe

Ti piacerebbe eh che mi levassi e ti lasciassi libero di scrivere inesattezze ?

Lo capisco, piacerebbe anche ad altri...piacerebbe anche a Dario poter scrivere che il vino fermenta per 36 mesi senza che nessuno lo contraddica (che diamine, sua moglie è sommelier !) e piacerebbe anche a Giordi poter scrivere che il Blanc è salato (e magari ricevere il like degli zerbini ) ...

Ma ciò non accadrà. Perché io sono qua a ricordare a tutti la verità


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[occidentale]

Livorno? Dario, nomina tutto ma non Livorno. E' una città che mi sta politicamente sullo stomaco (anche se prendo un amaro). Dal 21-01-1921

Vivendogli accanto ti posso dire che cé di peggio.
E poi rimane il ricordo dei Ciano o di Guerrazzi.
Non e' tutto comunista.

[occidentale]

Eh si ma anche dando importanza a quanto scrive il metropolitan è il 70% dell'Europa. Non del mondo

Quindi dal 70% passare al 10% è un attimo ... forse meno ...

Alla fine è come dicevo io. Ma grazie per aver confermato. Sei proprio una volpe

Ti piacerebbe eh che mi levassi e ti lasciassi libero di scrivere inesattezze ?

Lo capisco, piacerebbe anche ad altri...piacerebbe anche a Dario poter scrivere che il vino fermenta per 36 mesi senza che nessuno lo contraddica (che diamine, sua moglie è sommelier !) e piacerebbe anche a Giordi poter scrivere che il Blanc è salato (e magari ricevere il like degli zerbini ) ...

Ma ciò non accadrà. Perché io sono qua a ricordare a tutti la verità


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Dal 70 al 10%?
Gia' sbronzo alle 10 del mattino, vedo.

[david477]

Dal 70 al 10%?
Gia' sbronzo alle 10 del mattino, vedo.

Beh, l'Europa nel mondo che superficie occupa ?


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[david477]

Eh occi, guarda che il mondo è grosso, il fatto che non esci mai da Livorno non significa che il mondo finisce a Firenze ... c'è tanta roba in giro ...


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