Lambic

[Luis Molina]

Dopo aver assaggiato il lambic vi dico che se volete assaggiare qualcosa di diverso una birra da provare è questa specialità di Bamberga.

Originale Birra Affumicata Schlenkerla da Bamberga - la specialità affumicata della birra in Germania, Baviera francone

[pomo-pèro]

Per quanto riguarda le bianche belghe ho provato le più diffuse, ad esempio la Hoegaarden e la Blanche de Namur, mi piacciono ma sono in formati che non mi interessano.
Nel senso che al supermercato trovi la prima in bottiglie da 33 cl e la seconda in quelle da 75 cl, mentre io sono affezionato al formato classico delle weissibier cioè il mezzo litro.

Eh si, purtroppo le belghe han questo problema della mancanza delle bottiglie da mezzo... con le inglesi invece ho il problema inverso perché le trovo quasi sempre da mezzo (visto il costo più elevato riuscire a trovarle da 33 non mi dispiacerebbe).

Dopo aver assaggiato il lambic vi dico che se volete assaggiare qualcosa di diverso una birra da provare è questa specialità di Bamberga.
Originale Birra Affumicata Schlenkerla da Bamberga - la specialità affumicata della birra in Germania, Baviera francone

Bevuta, molte volte. Sia la marzen che la weizen che la helles lager.
Gran birra. Se non ricordo male l'affumicatura del malto la fanno col faggio.