Ummeliccheeeeeeeeee,non Credo Alle Mie Orecchie...

[Cinghiale Nero]

Originally posted by bom-bim-bom
Urka quanto è buono "su casu marzu", basta non dare importanza ai vermini saltellanti quando spalmate la crema che si forma, sul pane.

E' vietato ma orgogliosamente e clandestinamente resiste!

Del resto quei vermicini hanno mangiato sempre e solo formaggio.

Vi assicuro che se siete estimatori del formaggio, uno spuntino a base di pane, casu marzu e binu nieddu (vino nero) è una libidine.

Che cosa è di preciso il "casu marzu"?
A Napoli non lo conosciamo.

[ITALIANOVERO (POL)]

Originally posted by Unheimlich

Mamma mia, brutti stronzi, se mi succede mio figlio nascerà bellissimo!!! Ho una maledizione addosso: di famiglia siamo tutti belli!

GEORGE MICA E' FESSO

[anton]

Originally posted by ITALIANOVERO


GEORGE MICA E' FESSO

ù======
=========
FORSE..............
MA SICURAMENTE NON BELLOOOOOOOOOOOOO

[Perdu]

Originally posted by cciappas
su callixeddu è una cosa nromale
su casu marzu se ne trovi dimmelo che ne mandiamo un po alla famiglia vero e a unhemlich!!
cosi si leccano le dita.

chiedo a mia mamma e poi ti faccio sapere via messaggio privato ok?
meglio non rendere pubblico il nome dello spacciatore di casu martzu!!

[Unheimlich]

Originally posted by cciappas
Buttariga!!!
Palle di tonno o di muggine essicate e salate.
quelle di tonno sono lunghe 40/50 cm colore dorato chiaro, le più peegiate.
quelle di muggine lunghe 18/25cm colore oro scuro.
si mangiano come antipasto sole o condite con olio
oppure grattugiate sulla pasta alla buttariga, e in altre pietanze.
Una altra leccornia nostrana

OSSIGNUR!!!! , l'ho visto adesso questo!
Come sarebbe a dire palle di 40/50cm???
Cioè tritate un tonno, lo fate essiccare, ne fate una poltiglia, ci fate una palla e poi le mangiate così, come fosse parmigiano reggianoooo???
E io che ero scioccata per il verme!

[Perdu]

Originally posted by Unheimlich


OSSIGNUR!!!! , l'ho visto adesso questo!
Come sarebbe a dire palle di 40/50cm???
Cioè tritate un tonno, lo fate essiccare, ne fate una poltiglia, ci fate una palla e poi le mangiate così, come fosse parmigiano reggianoooo???
E io che ero scioccata per il verme!

ma dai...e ci credi???
sa bottariga sono le uova o di tonno o di muggine salate e essiccate....mica sono le palle!!!!

[Perdu]

Originally posted by Cinghiale Nero


Che cosa è di preciso il "casu marzu"?
A Napoli non lo conosciamo.

e ci credo che non lo conoscete....è un tipico formaggio nazionale sardo!!!!
è una forma di pecorino andata a male, nella quale un moscerino fa le uova e i vermetti contribuiscono a rendere questo formaggio cremoso, piccante e molto forte.....ed estremamente buono.....mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

[anton]

Originally posted by Unheimlich


OSSIGNUR!!!! , l'ho visto adesso questo!
Come sarebbe a dire palle di 40/50cm???
Cioè tritate un tonno, lo fate essiccare, ne fate una poltiglia, ci fate una palla e poi le mangiate così, come fosse parmigiano reggianoooo???
E io che ero scioccata per il verme!

=========
no no!!
Sono proprio le palle!
e più spesso le uova!
tolte intere dal tonno o dalla muggine, fatte essicare e salate.
quando è avvenuta la maturazione si tagliano a fettine e condite cont con olio di oliva si mangiano.
Un tipo di caviale sardo.
Delizioso!!

[ITALIANOVERO (POL)]

Originally posted by cciappas
ù======
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FORSE..............
MA SICURAMENTE NON BELLOOOOOOOOOOOOO

PERO' SIMPATICOOOOOOOOOOOOOOOOO

[Unheimlich]

Originally posted by cciappas

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no no!!
Sono proprio le palle!
e più spesso le uova!
tolte intere dal tonno o dalla muggine, fatte essicare e salate.
quando è avvenuta la maturazione si tagliano a fettine e condite cont con olio di oliva si mangiano.
Un tipo di caviale sardo.
Delizioso!!

AAAAArgh!!! A stò punto non so a chi credere, o sono le palle o tritate le palle e ci fate una palla, il fatto sconcertante è che comunque è una cosa che si mangia...
Lo volete fare si o no un catalogo tipo Postalmarket di robe zozze sarde da mangiare, che tanto ormai qui tutti la notte ci sogniamo i vermi che escono appetitosi e saltellanti dal piatto e le palle tritate del tonno a fare da novella cantaride per le cenette a lume di candelaaaaaa?????
Io compro!
E magno, pure il verme!