io mangio solo CASSOOOOOOOOOOOOOOOOOOLA :giagia:
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io mangio solo CASSOOOOOOOOOOOOOOOOOOLA :giagia:
:2029:Citazione:
Originariamente Scritto da cacomassi
Cucinata da Ciro :giagia:
in effetti più che fritte le patate dovrebbero "dorare", comunque basta stare attenti con la fiamma. Il prossimo ti riuscirà di sicuro. ;)Citazione:
Originariamente Scritto da alexeievic
stasera nulla... ho mangiato un cheesburgher da mcdonald alle 18.00 ed il mio stomaco non si è deciso ancora a farlo "transitare" avanti...
:paura:Citazione:
Originariamente Scritto da alexeievic
Io ho fatto una specie di tortino salato rucola/cipolla/gorgonzola/fontina :giagia:
Stasera cena a base di pesce gentilmnte offerta da una ditta che lavora per noi :gluglu:
bravo ....vedo che stai tornando in te :DCitazione:
Originariamente Scritto da 17N
per stasera abbiamo mangiato una bella spatola da un chilo (in tre)
l'abiamo fatta sfilettare ed i filetti ben conditi con aglio olio olive pomodoro a pezzetti e spolverati di pangrattato sono andati in forno
contorno di insalata mista.....e ho trovato anche alcuni mandarini
ottimi, una primizia
Citazione:
Originariamente Scritto da 17N
:sofico:Citazione:
Originariamente Scritto da euvitt
io tre hamburger con cipolla, ma non del McD, preparati dalla macellaia sotto casa. ho già fame di nuovo :DCitazione:
Originariamente Scritto da alexeievic
Bravo agòri mou...17N zì ke vasilèvi....mia kenurghia kopella th'arthì....:)Citazione:
Originariamente Scritto da 17N
Ma per quanto riguarda le pitte..puoi fare qualcosa anche da te: anche se non proprio uguali al 100% puoi fare le sfogliate con i dischi di sfoglia già pronta (Buitoni): metti un disco di sfoglia in una profila rotonda con il foglio da forno sotto (è già insieme al disco) e lo riempi di fèta sbriciolata, oppure di spinaci cotti e prima passati all'aglio e olio, mescolati a caldo con la fèta a pezzetti...oppure (prassòpitta) riempi con i porri a fettine prima stufati un po' sul fuoco e mescolati poi con la fèta). Ricopri con il secondo disco di sfoglia, bucherelli la pasta con la forchetta perchè non si gonfi e spennelli con un poco di latte la superficie. Poi in forno caldo a 180° per mezz'ora. Lascia intiepidire prima di mangiare. E' buonissima.
E poi ti resta anche per la sera o un'altra volta: anche fredda è buonissima. Si può mescolarvi anche un uovo (nell'impasto). Io la faccio anche con altre verdure, come zucchine e fèta e anche carciofi a fettine prima stufati ovviamente e fèta.
E poi anche lo tzatziki...io lo faccio con lo yoghurt Vipiteno intero (quello greco importato è troppo solido, pare formaggio), i cetrioli tagliati finissimi, aglio spremuto, olio ottimo : va bene sempre, tutto l'anno. Perchè non lo fai ..invece di morire di nostalgia? Viene favoloso. E la fèta io la compro mista di capra e pecora, originale epirotica...veramente squisita (in un discount, pensa....)
Con un pochina di attenzione riscoprirai tutti i sapori della Grecia!
E poi nel tempo libero....nella tua città non ci sono ristoranti greci? Se si approfittane....sarà una vera rimpatriata!:)