Che vi mangiate stasera???

[H.I.M.]

un'altro che bruca...

Con tutto rispetto, col cazzo!
Io mangio qualunque cosa, insetti compresi, se capita. :giagia:

[Perseo]

Per farvi contenti stasera non ho brucato. Spaghetti allo scoglio.

[senhor soares]

sana e classica pasta e fagioli.

[euvitt]

sana e classica pasta e fagioli.

:60019: me ce farei il bagno nella pasta e fagioli

[senhor soares]

:60019: me ce farei il bagno nella pasta e fagioli

non per vantarmi, ma è venuta una meraviglia!

[euvitt]

non per vantarmi, ma è venuta una meraviglia!

per non parlare poi di pasta e ceci e pasta e lenticchie.....gnam

[H.I.M.]

non per vantarmi, ma è venuta una meraviglia!

Come la fai?

[senhor soares]

Come la fai?

più semplice possibile: faccio cuocere i fagioli con un rametto di rosmarino (possibilmente nella retina, così non sparpaglia gli aghi) e con del dado vegetale. niente pomodoro o al limite un cucchiaio. peperoncino.
quando i fagioli sono ben cotti ci butto la pasta (che sia quella adatta, mi raccomando!) e lascio cuocere.
lascio riposare una decina di minuti e via.

l'importante è che rimanga un brodetto denso.
alla fine una spolverata di pepe macinato al momento e un cucchiaio di olio extra vergine a crudo.

[alexeievic]

più semplice possibile: faccio cuocere i fagioli con un rametto di rosmarino (possibilmente nella retina, così non sparpaglia gli aghi) e con del dado vegetale. niente pomodoro o al limite un cucchiaio. peperoncino.
quando i fagioli sono ben cotti ci butto la pasta (che sia quella adatta, mi raccomando!) e lascio cuocere.
lascio riposare una decina di minuti e via.

l'importante è che rimanga un brodetto denso.
alla fine una spolverata di pepe macinato al momento e un cucchiaio di olio extra vergine a crudo.

falla cosi'... :sofico::sofico::sofico:

[Perseo]

Stasera insalata di pasta. Ho usato delle pennette di farina di mais, che secondo me hanno il gusto adatto a questa preparazione. Tagliato un paio di pelati, formaggio feta, cipolline borretane sott'aceto. Poco olio e pepe.