Roma, 7 gen. (Adnkronos) - Qualche caffe' al giorno toglie il diabete di torno. Potrebbe essere questo il detto, opportunamente rivisitato dai ricercatori della Harvard School of Public Health americani, per abbattere i rischi di insorgenza del diabete. Anche se si e' obesi o in sovrappeso. ''Le persone che bevono diverse tazzine di caffe' al giorno - spiegano gli scienziati Usa sugli Annals of Internal Medicine - possono sensibilmente diminuire le probabilita' di ammalarsi di diabete con il passare degli anni''. La ricerca e' stata condotta su 125 mila persone. In particolare i ricercatori hanno calcolato che gli uomini che consumano oltre sei tazze di caffe' (americano) al giorno, non decaffeinato, dimezzano le possibilita' di ammalarsi, in un periodo di 12-18 anni. Piu' contenuto, ma comunque elevato, il beneficio per le donne, pari a circa il 30% di rischio in meno. Non e' ancora ben chiaro ai ricercatori quale sia il meccanismo 'protettivo' del caffe'. Certo sono note le sue proprieta' di 'acceleratore' del metabolismo, ''e - dice Eduardo Salazar-Martinez, coordinatore dello studio - il caffe' interferisce sulle capacita' dell'organismo di sintetizzare gli zuccheri, grazie ad alcuni dei suoi componenti come il potassio o il magnesio''.