
Originariamente Scritto da
MrBojangles
"Fornèlli d'Italia" ...
La società "in house" voluta da Frittèlli d'Italia lamenta pure la
"carenza di personale addetto al lavaggio delle verdure".
Il dominus dell'operazione è
Paolo Trancassini, deputato questore di Passatèlli d'Italia e
ristoratore di professione, che tramite Cd Servizi vuole reclutare un esercito di pulitori di carciofi, puntarelle e insalatine varie per ingrossare la brigata della ristorazione che già conta su 108 addetti a cui si sono aggiunti in corso d'opera due capi chef appositamente selezionati per impreziosire il servizio e ingolosire palati.
Ma il costo del personale non pare avere limiti di budget a queste latitudini.
Nei quattro servizi ora svolti per la Camera dalla società in house i costi nel primo anno di attività sono lievitati: il conto per il personale addetto alle pulizie è passato da 3,6 a 4,4 milioni, quello della ristorazione da 3,6 a 4,1.
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