gorgonzola dolce o piccante e in che quantità, visto il sapore molto particolare (ed ottimo) di questo formaggio ?In Origine Postato da agaragar
al posto del latte, per un sapore speciale, mettere il gorgonzola.
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Discussione: La carbonara
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22-11-05, 09:57 #21con decision la patria vencera
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22-11-05, 13:30 #22Socialcapitalista
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Quantità secondo i gusti, per cominciare calcola un 30/40 grammi a persona.In Origine Postato da Pablo
gorgonzola dolce o piccante e in che quantità, visto il sapore molto particolare (ed ottimo) di questo formaggio ?
dolce o piccante non ha tanta importanza vista la possibilità di aggiungere pepe e peperoncino.
poi ovviamente va sempre messo il parmigiano/pecorino.Addio Tomàs
siamo fatti della stessa materia di cui sono fatti i 5 stelle
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22-11-05, 16:37 #23Forumista assiduo
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..provate con i dadini di lardo di maiale,sofriggeteli finchè non diventano croccanti al punto giusto!..io l'ho scoperto da poco,buonissimi!
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22-11-05, 17:03 #24Veneta sempre itagliana mai
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In Origine Postato da nodux
..provate con i dadini di lardo di maiale,sofriggeteli finchè non diventano croccanti al punto giusto!..io l'ho scoperto da poco,buonissimi!
mamma mia, ma non lasciano troppo grasso?
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22-11-05, 18:35 #25Forumista assiduo
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be,x chi soffre di colesterolo non sono il massimo!cmq vanno rosolati finchè non diventano leggermente dorati e croccanti, se il lardo è di qualità,sono gustosissimi!
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