22 anni fa ....

[Alessandro]

Ohmammamia che? a me sembra come coi cinesi: tutti uguali...

repapelle:

[euvitt]

Tortellini! Tortellini! Non cappelletti, quelli sono romagnoli!

cappelletti




tortellini


si si....differenze abissali :giagia::giagia:

[Silvia]

si si....differenze abissali :giagia::giagia:

Guarda bene: i cappelletti sono a forma di cappellino, i tortellini a forma di ombelico. Differenze abissali, appunto...

[Alessandro]

Guarda bene: i cappelletti sono a forma di cappellino, i tortellini a forma di ombelico. Differenze abissali, appunto...

Esatto, diglielo.
E poi i tortellini hanno il ripieno fatto con il prosciutto, o almeno una parte del ripieno, mentre i cappelletti no. ncav:

Comunque, mi rendo conto che per chi non è emiliano o romagnolo la faccenda non sia chiara per niente, ma le differenze ci sono, eccome!
Non è solo voglia di rompere le scatole (un po', anche... ).

[primahyadum]

In effetti....il mio nonno materno era di San Savino (Rimini) e in casa mia ho sempre sentito parlare solo di cappelletti....:giagia:

Ma ero molto piccola..e loro già vecchi...non ricordo molto altro...

[Betelgeuse]

Esatto, diglielo.
E poi i tortellini hanno il ripieno fatto con il prosciutto, o almeno una parte del ripieno, mentre i cappelletti no. ncav:

Comunque, mi rendo conto che per chi non è emiliano o romagnolo la faccenda non sia chiara per niente, ma le differenze ci sono, eccome!
Non è solo voglia di rompere le scatole (un po', anche... ).

Io ho mangiato tortellini al prosciutto, alla carne, ricotta e spinaci. e cappelletti al prosciutto, alla carne, ricotta e spinaci.

Comunque ti rompo le scatole per l'ultima volta: cosa sono questi?



(rispondi con calma.)

[Alessandro]

Io ho mangiato tortellini al prosciutto, alla carne, ricotta e spinaci. e cappelletti al prosciutto, alla carne, ricotta e spinaci.

Comunque ti rompo le scatole per l'ultima volta: cosa sono questi?



(rispondi con calma.)

Sono cappelletti, sono più grandi dei tortellini e hanno il bordo frastagliato.
Se sono tortellini sono farlocchi, oppure sono Rana

[Betelgeuse]

Sono cappelletti, sono più grandi dei tortellini e hanno il bordo frastagliato.
Se sono tortellini sono farlocchi, oppure sono Rana

Hai sicuramente ragione tu (vero, si nota il bordo col merlettino) epperò guarda come li descrive il sito che li propone:

La Cucina dell'Emilia Romagna

ahhhhhhh, gli inconfondibili sapori dell'Emiragna...!

[Alessandro]

Hai sicuramente ragione tu (vero, si nota il bordo col merlettino) epperò guarda come li descrive il sito che li propone:

La Cucina dell'Emilia Romagna

ahhhhhhh, gli inconfondibili sapori dell'Emiragna...!

Cucina bolognese per strangers

Italians consider Emiliani to be the masters at making fresh pasta, the sheets of which they either cut into strips to make tagliatelle, leave whole to make lasagna (both seasoned with sugo alla Bolognese in winter), or use to make some of the most classic stuffed pastas, including tortellini and cappelletti.

[Antonio Banderas]

io nn mi ricordo né giorno, né mese, né anno e l'unica emozione che ricordo è negativa.

E' stato così brutto ???