Mozzarella Connection

[ConteMax]

http://lnx.casertasette.com/modules....icle&sid=15330

MOZZARELLA E CASEIFICI SOSPETTI: NOTA DELL'OSSERVATORIO ZOOMAFIE
ROMA - "Gli interessi che la criminalita' organizzata manifesta nel ciclo di produzione della mozzarella di bufala, sul quale si impernia un sistema economico di rilevante valore, sono noti da anni. Si tratta di fenomeno che vede l'interesse di clan camorristici, tra i quali il piu' tristemente noto clan dei Casalesi, che tenta il controllo di tutta la filiera, dall'approvvigionamento dei foraggi alla produzione del latte, dall'attivita' casearia alla distribuzione ed esportazione del prodotto finito, all'imposizione di vendita per punti vendita e ristoranti." Questo il commento di Ciro Troiano, responsabile dell'Osservatorio Nazionale Zoomafia della LAV, alla notizia della denuncia presentata alla Procura della Repubblica di Santa Maria Capua Vetere dagli allevatori bufalini per presunte infiltrazioni camorristiche nel ciclo di produzione della mozzarella di bufala. Anabolizzanti, specialita' medicinali illecitamente importate, connivenze con apparati della pubblica amministrazione, allevamenti abusivi, animali malati, falsificazione delle analisi, sono lo scenario che emerge da alcune inchieste degli ultimi anni che hanno investito il ciclo della produzione della mozzarella di bufala, come l'operazione "Mozzarella dop" o la "Mozzarella Connection", che hanno smascherato connivenze tra allevatori in malafede, esponenti di clan e funzionari pubblici a danno della salute dei cittadini e degli animali. "Le organizzazioni criminali, come dimostrato in sede giudiziaria -continua Troiano-, fanno sparire animali da allevamento, acquistano, con prestanome, ettari di terreno e lo organizzano per ospitare discariche abusive, rubano animali e li macellano clandestinamente e ne immettono le carni sul mercato senza controlli sanitari. Il crimine organizzato, in definitiva, controlla il territorio agricolo per gestire piccoli e grandi affari, dal mercato della carne clandestina allo stoccaggio di cocaina, fino alla protezione dei latitanti". Questa denuncia, infatti, riporta alla ribalta il problema delle infiltrazioni malavitose nel comparto della zootecnia del Sud. Furti, estorsioni, minacce, devastazioni di campi, imposizione dei prezzi dei prodotti, controllo del mercato fondiario e della manodopera, sono gli strumenti usati per controllare il settore. Per contrastare questo fenomeno, da diversi anni e' attivo nell'ambito della Direzione Nazionale Antimafia un servizio contro la criminalita' organizzata nel settore agricolo. "Il timore che l'abbattimento indiscriminato di decine di migliaia di bufale possa far arricchire organizzazioni malavitose e speculatori non e' infondato - conclude Troiano. Va da se' che l'aspetto che piu' ci preme sottolineare e' l'ecatombe delle bufale. Animali gia' vittime di sfruttamento economico, poi di gestione criminale che ha favorito la diffusione della brucellosi, e infine di una politica zootecnica che pretende di risolvere il problema con gli abbattimenti. La soluzione non puo' essere una mattanza generalizzata." (5 settembre 2008)

[Zdenek]

Casertani, brutta gente.
Invidiosi ed imbroglioni.

[il Max]

...un vero disastro! Una regione in ginocchio che potrebbe far sprofondare nel baratro tutto il resto del paese!
Ma quando da quella povera regione finiranno le amare sorprese?
Solidarietà a tutti i campani onesti!

[il Max]

....e se i cinesi per una volta avessero ragione?

http://altocasertano.wordpress.com/2...alla-diossina/

[lallabel]

a proposito di latticini e caseari. si sa più nulla dell'inchiesta sulle ditte che adulteravano e poi rimettevano in vendita formaggi scaduti da oltre ventanni? come al solito. si alza un polverone, poi, come d'incanto, i giornali ...dimenticano. qui sponsor ci cova!!!

[Razionalista]

Basta prendere la bufala di Salerno che e' piu' sicura e piu' buona

Certo che parlare diqueste cose con gli scandali a ripetizione dei formaggi avariati che finiscono regolarmente nei supermercati ci vuole coraggio.

Ci dicessero apertamente le marche coinvolte

[Zdenek]

Basta prendere la bufala di Salerno che e' piu' sicura e piu' buona

Non esiste nessuna bufala "di Salerno".
Devi scendere un po' più giù.

Ma, volendo, ci sarebbe anche quella di Bergamo.

[lallabel]

purtroppo non sono in gradi di riportare il riferimento, ma in un articolo comparso o sul corriere o su repubblica di qualche tempo fa le case produttrici coinvolte erano citate. ricordo galbani, prealpi, cademartori. poi ce n'erano alcune minori che non conosco. e si diceva genericamente di case straniere europee.

[ConteMax]

Basta prendere la bufala di Salerno che e' piu' sicura e piu' buona

Certo che parlare diqueste cose con gli scandali a ripetizione dei formaggi avariati che finiscono regolarmente nei supermercati ci vuole coraggio.

Ci dicessero apertamente le marche coinvolte

Secondo te che fine fa il latte delle aziende con bufale diossinate?

Io ho una mia idea, che non è quella della distruzione da parte di ditte specializzate.

[malox]

Basta prendere la bufala di Salerno che e' piu' sicura e piu' buona

Puoi sempre mangiare mozzarella di toro,è buonissima.