Vegetarianesimo.

[amerigodumini]

Cattive notizie per i cinque milioni di italiani che hanno scelto di diventare vegetariani. Secondo uno studio austriaco, i cui dati sono stati pubblicati sulla rivista Plos One, sarebbero più a rischio di sviluppare allergie, problemi mentali e cancro rispetto a chi mangia carne all'interno di una dieta equilibrata che include anche frutta e verdura in abbondanza.
Gli studiosi dell'Universita' di Graz hanno esaminato i dati dell'Austrian Health Interview Survey, un sondaggio periodico sullo stato generale di salute della popolazione, scoprendo che chi aveva scelto di abbracciare la dieta vegetariana risultava sì più attivo, con un indice di massa corporea più basso e meno propenso a vizi dannosi per la salute come fumo e alcol, ma al tempo stesso soffriva maggiormente di ansia e depressione, allergie e aveva il 50 per cento di possibilità in più di andare incontro a un infarto o a un cancro. Inoltre, secondo lo studio austriaco che a detta degli stessi autori necessita comunque di ulteriori approfondimenti, un basso consumo di grassi animali e' correlato, in termini di salute, anche a una scarsa propensione a vaccinarsi e a poca prevenzione.

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Vegetariani meno in salute e depressi - Alimentazione - Salute e Benessere - ANSA.it

[Segesto II]

http://www.science20.com/news_articles/vegetarians_found_to_have_more_cancer_allergies_an d_mental_health_disorders-133332

[Only_Van]

Non che sia un sostenitore del vegetarianismo (e men che meno del veganismo) ma quello studio è da prendere con le pinze, anche perché mi pare sia durato pochi anni.

Vero è che in generale al netto di sedentarietà, fumo, alcol e altri comportamenti non correlati all'alimentazione, i vegetariani non sembrano nel complesso più sani degli onnivori, nello studio EPIC Oxford l'incidenza di tumori era più bassa per i vegetariani (non vegani) e per gli onnivori che mangiavano pesce ma non carne, mentre vegani e onnivori che mangiano carne avevano valori un po' più elevati.

Anche il tumore al colon retto non è una certezza, nell'EPIC Oxford era più alto tra i vegetariani (con gran sorpresa dei ricercatori che comunque hanno fatto notare come questo fosse in controtendenza con altri studi).

Riguardo alla scarsa propensione a vaccinarsi e alla prevenzione, è anche vero che il vegetarianismo e il veganismo sono a volte collegati con ambienti "alternativi" che diffidano della scienza medica o con persone istruite ma di formazione umanista e non scientifica che sono più spesso attratte dagli aspetti spirituali di alimentazione e medicina.

[Segesto II]

http://dkue3ufa3e1f8.cloudfront.net/...%20illness.png

[Maestrale]

Non che sia un sostenitore del vegetarianismo (e men che meno del veganismo) ma quello studio è da prendere con le pinze, anche perché mi pare sia durato pochi anni.

Vero è che in generale al netto di sedentarietà, fumo, alcol e altri comportamenti non correlati all'alimentazione, i vegetariani non sembrano nel complesso più sani degli onnivori, nello studio EPIC Oxford l'incidenza di tumori era più bassa per i vegetariani (non vegani) e per gli onnivori che mangiavano pesce ma non carne, mentre vegani e onnivori che mangiano carne avevano valori un po' più elevati.

Anche il tumore al colon retto non è una certezza, nell'EPIC Oxford era più alto tra i vegetariani (con gran sorpresa dei ricercatori che comunque hanno fatto notare come questo fosse in controtendenza con altri studi).

Riguardo alla scarsa propensione a vaccinarsi e alla prevenzione, è anche vero che il vegetarianismo e il veganismo sono a volte collegati con ambienti "alternativi" che diffidano della scienza medica o con persone istruite ma di formazione umanista e non scientifica che sono più spesso attratte dagli aspetti spirituali di alimentazione e medicina.

Ottimo post di divulgazione scientifica, peccato che sia finito qui sul fondoscala e non sul forum dedicato a salute e medicina.

Anch'io conosco gli altri studi che hai citato. Per la scienza al momento, se prendiamo questi studi più approfonditi, sembrerebbe che l'alimentazione più salutare sia una via di mezzo tra l'onnivorismo e il vegetarianesimo, ossia un'alimentazione privata di carni rosse ma con l'apporto di proteine animali da pesce, uova e carni bianche.

[Miles]

sarebbero più a rischio di sviluppare allergie, problemi mentali e cancro rispetto a chi mangia carne all'interno di una dieta equilibrata che include anche frutta e verdura in abbondanza.

Raimondino è vegano, vero?

[Marximiliano]

http://forum.termometropolitico.it/6...no-vegano.html

[Noir]

di sicuro patiscono la fame.

almeno stando alle mie amicizie(ex vegani per la precisione, ora sono guariti!) e alle mie conoscenze, vedo che sono tutti impegnati a decantare le lodi dell'alimentazione vegetariana come se fossero una setta religiosa o come se volessero venderti un set di pentole in acciaio inox...vogliono convertirti al vegetarianismo però mi sembrano persone non contente della scelta alimentare che stanno facendo.

[v!olet]

da una parte ci sono gli erbivori e dall'altra i convinti "paleo" che a rigor di logica dovrebbero mangiare la carne cruda staccandola a morsi dalla preda appena abbattuta e dovrebbero far incetta di larve e insetti all'imbrunire.

la moda del ritorno alle origini è dilagante tra i ricchi e va a braccetto con il rifiuto della scienza e soprattutto della medicina occidentale.

di qui la reticenza alle vaccinazioni e ai controlli preventivi per il cancro e le malattie cardiovascolari.

perché? perché anche loro - le patologie - sono moderne e se io mi alimento, vivo (???) e mi curo come la natura vuole, automaticamente la mia salute diventerà inattaccabile.

non si tien conto che in natura noi toglieremmo il disturbo entro i 30 anni, no.

[Eric Draven]

da una parte ci sono gli erbivori e dall'altra i convinti "paleo" che a rigor di logica dovrebbero mangiare la carne cruda staccandola a morsi dalla preda appena abbattuta e dovrebbero far incetta di larve e insetti all'imbrunire.

la moda del ritorno alle origini è dilagante tra i ricchi e va a braccetto con il rifiuto della scienza e soprattutto della medicina occidentale.

di qui la reticenza alle vaccinazioni e ai controlli preventivi per il cancro e le malattie cardiovascolari.

perché? perché anche loro - le patologie - sono moderne e se io mi alimento, vivo (???) e mi curo come la natura vuole, automaticamente la mia salute diventerà inattaccabile.

non si tien conto che in natura noi toglieremmo il disturbo entro i 30 anni, no.

Già detto che la Germania è un covo di pazzi esaltati,vero?