Thread contro la cucina napoletana

[Karl Hungus]

Ma alla fine questi napoletani una cosa buona la sanno fare?

[Morfeo]

l'unico merito della pizza è essere stato il kebab dell'america post guerra mondiale, prima che arrivasse da li non se la inculava nessuno

[paolo.rica]

Caseificio Vannulo di Paestum.
Altro che nonno nanni...

Pecora ma che cazzo mangi?!

Ma che capiscono questi di mozzarelle ?.... mangiano la bresaola e la frittura di pesce a Milano, che è buonissima, insieme al risotto alla milanese ..... Le mozzarelle di Vannulo (che sta a Capaccio, 4 km prima di Paestum venendo da Salerno...) le abbiamo mangiate a pranzo proprio oggi. Erano quasi come quelle di Nonno Nanni. Uguali.

La prossima volta prendile anche da Taverna Penta, da Salerno a Battipaglia, a Sant'Antonio di Pontecagnano, sulla destra della rotatoria : stesso livello di Vannulo e ....Nonno Nanni.

[Morfeo]

formaggio con i vermi > mozzarella di bufala

[Karl Hungus]

l'unico merito della pizza è essere stato il kebab dell'america post guerra mondiale, prima che arrivasse da li non se la inculava nessuno

picanto?

[Morfeo]

le famose pizzerie degli anni 30

[BlackSheep]

@don Peppe apprezza nonno Nanni

[Anna84]

Tu hai voglia di scherzare

Abbiamo inventato persino la zuppa inglese


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Sembra che derivi da una rielaborazione di un dolce inglese il trifle... non è sicuro che sia emiliana, comunque ci sono varie versioni in molte regioni italiane, e tra le tante, c'è pure l'ipotesi che sia proprio napoletana l'origine, a proposito .
Diciamo che la pasticceria emiliana è meno appariscente ed elaborata rispetto a quelle di altre regioni, mica intendevo che non è buona.

[BlackSheep]

Sembra che derivi da una rielaborazione di un dolce inglese il trifle... non è sicuro che sia emiliana, comunque ci sono varie versioni in molte regioni italiane, e tra le tante, c'è pure l'ipotesi che sia proprio napoletana l'origine, a proposito .
Diciamo che la pasticceria emiliana è meno appariscente ed elaborata rispetto a quelle di altre regioni, mica intendevo che non è buona.

Se sotto intendevi che quella napoletana fa schifo non ti sbagliavi

[kodiak]

Il babá a Napoli non é affatto male .
Nelle pasticcerie del resto d'Italia fa abbastanza pena.