[GIOCO] Il bersaglio

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Misura

Biscotti

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Colazione

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Continentale

[Iside]

Continentale

Il legame qual'è? Mi sfugge il nesso, onestamente
Comunque per non fare OT: Insulare

[RigorMontis]

Il legame qual'è? Mi sfugge il nesso, onestamente
Comunque per non fare OT: Insulare

Stato

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Civile

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Il legame qual'è? Mi sfugge il nesso, onestamente
Comunque per non fare OT: Insulare

negli hotel spesso definiscono un certo tipo di colazione con: "continentale"
per differenziarla da: "all'americana" o "all'inglese"
@Iside

COLAZIONE ALL'INGLESE O ALL'AMERICANA
Diffusissima nel mondo anglosassone, prevede l’abbinamento di alcuni piatti tipici dell’english breakfast agli alimenti previsti per la colazione continentale. Per questo troviamo un’ampia sezione di uova preparate in molti modi: alla coque, sode, strapazzate, in camicia, affogate oppure le classiche omelette. Il tutto, accompagnato da ottimo bacon croccante. Oltre però a questo, la colazione all’inglese prevede anche un’ampia varietà di salumi e formaggi tipici, carni fredde ma anche del pesce. Ultimi accorgimenti: la mise en place è la stessa della colazione continentale così come il servizio, in sala o ai piani.

COLAZIONE CONTINENTALE
La più diffusa non solo in Italia ma anche in Francia ed in tutti i Paesi del Mediterraneo, è solitamente consumata in sala oppure ai piani (rigorosamente su comanda) con vassoio o carrello. Caratteristica principale? È rigorosamente dolce, composta da caffè, latte, tè, cappuccino o yogurt accompagnati da cereali, frutta fresca, succhi, biscotti, pane, fette biscottate con marmellata e l’immancabile cornetto, simbolo della colazione continentale. Insomma, il giusto risveglio grazie all’apporto di proteine, carboidrati e fibre per rimettere in moto l’organismo dopo il risveglio.

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