Dieta

Citazione:

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Originariamente Scritto da Giordi

Ahhh... si... da noi si chiamano tortellini fritti o al forno e si fanno ripieni di marmellata (solitamente di prugne) o di un pesto (un misto di marmellate, mele, pere e sugo d'uva ottenuto con una lunga bollitura , oltre un giorno). Ma sono dolci che solitamente si mangiano dal periodo natalizio a quello di carnevale...

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infatti
come vedi, la sagra (ma ce ne sono altre) è a gennaio

sono buonissimissimi..................però una bomba calorica :D

A Genova si chiamano bugie.

A Pordenone crostoli.

Citazione:

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Originariamente Scritto da manihi

infatti
come vedi, la sagra (ma ce ne sono altre) è a gennaio

sono buonissimissimi..................però una bomba calorica :D

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Vero... anche se io preferisco le chiacchiere, o galane... ah... qui nel reggiano si chaimano anche intrigoni. ;)

insomma.....hanno mille nomi ma una unica qualità

SON BUONISSIMISSIMI

Citazione:

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Originariamente Scritto da Second chance

A Genova si chiamano bugie.

A Pordenone crostoli.

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pensavo che crostoli fosse riferito solo al "galani" non alla versione "ripiena"

Citazione:

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Originariamente Scritto da manihi

pensavo che crostoli fosse riferito solo al "galani" non alla versione "ripiena"

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Si, infatti.

Citazione:

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Originariamente Scritto da manihi

eccoli qua

http://1.bp.blogspot.com/-oxb2brWCXW.../s1600/RUF.jpg

in pratica si usa la pasta dei galani e si fa un ripieno di mostarda o marmellata.....
buoni buioni buoni

@Giordi
@lanzichenecco

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Anche mia mamma faceva qualcosa di simile, utilizzava la pasta dei galani e poi ci metteva dentro della mostarda per poi chiudere il tutto in forma triangolare e friggere.
A proposito @manihi bentornata, mi sono preoccupato non vedendoti più per tanto tempo, tutto bene?

ecco vedi, le mamme le sanno fare le cose buone :encouragement:

grazie del bentornata @lanzichenecco
diciamo che ora va meglio di qualche temp fa.....;)

Citazione:

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Originariamente Scritto da lanzichenecco

Anche mia mamma faceva qualcosa di simile, utilizzava la pasta dei galani e poi ci metteva dentro della mostarda per poi chiudere il tutto in forma triangolare e friggere.
A proposito @manihi bentornata, mi sono preoccupato non vedendoti più per tanto tempo, tutto bene?

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Qui nella bassa reggiana la mostarda viene messa nei tortellini fritti nella provincia che confina con quella mantovana...

Citazione:

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Originariamente Scritto da Giordi

Qui nella bassa reggiana la mostarda viene messa nei tortellini fritti nella provincia che confina con quella mantovana...

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la mostarda è un' altra cosa buonissimissima

(purtroppo......:D )