Perché certe persone possono....

[mary ann]

Certo.
Ma ci sono persone che proprio non ce la fanno ad alzarsi da tavola senza sentirsi piene.
Per queste… montagne d’insalata sono la soluzione. O verdure cotte…
Insomma qualcosa che riempa senza dare calorie.

Anni fa io potevo mangiare chili di insalata, ora non più, sono diventata più attenta alle stagioni, mangio solo frutta di stagione, idem per la verdura.

Non amo frutta esotica, a parte avocado ( lo compro molto raramente) e i datteri, ho già smesso di mangiarli, perché sono dipendente e perché quelli ottimi costano troppo.

[mary ann]

Che marca usate di Olio di oliva?

Uso solo olio evo, sempre di qualità, ma mi piacciono anche altri olii: di cocco, nei dolci e nel caffè speziato e nelle altre bevande, di sesamo, lo usavo nel hummus, di avocado, per condire l’avvocato, di zucca, fantastico, sia quello fatto con i semi tostati che quello con semi freschi, abbastanza raro; quello tostato lo usavo per la zuppa di zucca Hokkaido o per la pasta con zucca, o per fare la salsina per i tortelli, olio di senape, particolare, saporito e leggermente piccante, ottimo sulle verdure, di nocciola, nelle creme per farcire i dolci e nella copertura per i cioccolatini, di mandorle, è una favola, nel brai, ad esempio, il comfort food per eccellenza per me, olio di macadamia, non ho parole per descriverlo, è strabuono, come anche i noci di macadamia.

Però adesso non posso permettermi tutti questi olii, costano tanto e non si trovano neanche, perciò uso solo l’olio evo.

[ಠ_ಠ]

Che marca usate di Olio di oliva?

Io uso l'olio d'oliva autoprodotto.
il periodo della raccolta è una faticaccia ma ne vale la pena.

[Rachel Walling]

Che marca usate di Olio di oliva?

Io lo compro in un frantoio vicino Roma.