Cibo sano

[mary ann]

Grazie. (Presumo che tu sia seria)

Non potrei essere più seria.

Sei stato davvero bravissimo.

[mary ann]

La cosa che mi preoccupa tanto è l’assenza di profumi.

Anni fa il cibo era tanto profumato.

Profumava tutto: brodo di pollo, panna, mele, lamponi, cetriolo appena tagliato, ricotta, piante, anche l’aria era profumata.

Il mattino aveva un suo profumo, la sera il suo.

Da un po’ non è più così, l’aria della sera non è più satura dei profumi di giorno, è vuota.

Che peccato, tutti quei profumi portavano buon umore, ti facevano sentire bene.

[i-alca]

@i-alca

E allora come fanno a piantarli senza semi?

Ho provato a piantare i cetrioli bio, zero piante.

Ho provato a piantare il pomodoro costoluto, idem.

Nemmeno il cuore di bue e cresciuto.

Dai semi di limone bio nascono piantine microscopiche.

Comunque anche i contadini da cui vado io sono costretti a comprare i semi ogni anno.

Come mai? Anni fa i contadini non compravano mai le piante, avevano i semi loro.

Mio suocero aveva i semi suoi, i pomodori erano fantastici, bellissimi, di un colore spettacolare rosa bordo, carnosi, anche 500 grammi l’uno.

Tuo suocero aveva delle varietà locali di pomodoro, non pomodori seezionati in laboratorio.
Gli ibridi possono essere riprodotti solo tramite semi continuamente selezionati in laboratorio, quindi solamente tramite i semi messi in vendita.
Per quanto riguarda i limoni la cosa è diversa.
Non devi usare un seme, devi piantare un frutto, oppure usi una talea, e comunque impiega diversi anni prima di cominciare a produrre.

[mary ann]

Tuo suocero aveva delle varietà locali di pomodoro, non pomodori seezionati in laboratorio.

Chissà come ha fatto il modo a sopravvivere per secoli e secoli senza semi selezionanti in laboratorio…

Perché nessuno ci avverte che “ciò che lei sta comprando è un prodotto ogm”?

Gli ibridi possono essere riprodotti solo tramite semi continuamente selezionati in laboratorio, quindi solamente tramite i semi messi in vendita.

A cosa ci servono ibridi?

Il mondo è pieno di semi di naturali.

Perché dobbiamo sfottere ciò che la madre natura ci ha regalato?

Per quanto riguarda i limoni la cosa è diversa.
Non devi usare un seme, devi piantare un frutto, oppure usi una talea, e comunque impiega diversi anni prima di cominciare a produrre.

Penavo di comprare un alberello, ma non ho posto in casa, i limoni crescono abbastanza.

[mary ann]

Cosa ne pensate dei prodotti esteri? Ad esempio, da qualche mese ho iniziato a mangiare le bacche di Goji, ma un paio di settimane fa ho letto che per farle crescere potrebbero usare prodotti vietati in Italia. Prendo bacche biologiche, ma i dubbi li ho lo stesso. Cosa ne pensate?