Granchi blu

[Dario]

Il piccolo peschereccio da 12 metri non ha casse zavorra e non va per oceani e mari lontani.

Hai ragione, ne ho trovato uno nella mia vasca da bagno, con la chiglia piena di alghe e gronchi rosa.

[Roberto il Guiscardo]

L'industria trasformatrice del granchio blu: l'attività del futuro! Sotto, cari pescatori, costituitevi in cooperativa e fatevi la vostra brava industria di inscatolamento della polpa di granchio blu.

[Roberto il Guiscardo]

Il discorso non cambia

Molti sono stati proprio portati qui per allevamento.

[Muggine]

ma le zuppe di pesce, i brodetti, possono essere fatti coi granchi

Direi di sì ( io preferisco il sugo) ma quanta gente conosci che usa il granchio come ingrediente almeno una volta al mese?

Io ad esempio non lo mangio da almeno 15 anni, eppure li ho a 2 passi

[Muggine]

Ma pensando ad una sua lavorazione industriale, si potrebbe commercializzarne la polpa.

Si anche, si potrebbe vendere come esca oppure usare come concime

[Roberto il Guiscardo]

Direi di sì ( io preferisco il sugo) ma quanta gente conosci che usa il granchio come ingrediente almeno una volta al mese?

Io ad esempio non lo mangio da almeno 15 anni, eppure li ho a 2 passi

Ci sono tanti animali commestibili, specialmente quelli marini, che non si mangiano più perché sono scomodi da mangiare. La grande distribuzione ci ha viziati, anche le cozze, ce le vende già sgusciate. Forse resistono solo le aragoste, ma solo nei ristoranti.

[PINOCCHIO]

Famosi Granchi Blu

[Spike Spiegel]

Il solito commento azzeccato a capocchia.


I granchi blu – in particolare il Callinectes sapidus ma anche il Portunus segnis – non solo sono commestibili, ma hanno anche un certo valore nel mercato alimentare. Non a caso nel loro areale d’origine vengono consumati da sempre e sono apprezzati per il gusto delicato delle carni. Nella costa orientale degli Stati Uniti l’importanza economica del Callinectes sapidus è notevole, e nello Stato del Maryland risulta essere tra i principali prodotti della pesca, per un prezzo compreso tra i 25 e gli 80 euro per gli esemplari più grandi (500-700 g), mentre le cifre scendono per le taglie medie e piccole. A livello industriale, la polpa viene estratta con particolari sistemi meccanici e commercializzata surgelata.

Preciso

[QUOTE Spike Spiegel]

Elogio dell'ottimismo.

I paraguru americani della crescita personale dovrebbero prendere ad esempio i negazionisti del "climatic change" italici.

Spesso questi motivatori da due soldi, anche se costosissimi, ti dicono che dove un pessimista vede un problema, l'ottimista vede un'opportunità.

Quindi bando alle ciance e pure al pessimo.

Ora ci sarà il nuovo motto.

Dove il pessimista vede un problema di cambio climatico, l'ottimista vede granchi pregiati da pescare e rivendere.

Chiamate subito Tony Robbins!!!

[FrancoAntonio]

Direi di sì ( io preferisco il sugo) ma quanta gente conosci che usa il granchio come ingrediente almeno una volta al mese?

Io ad esempio non lo mangio da almeno 15 anni, eppure li ho a 2 passi

e certo, bisogna vedere il prezzo che ha un brodetto, se costa 20 o 30 euro è chiaro che ne mangio uno ogni 15 anni

[Capitano]

e certo, bisogna vedere il prezzo che ha un brodetto, se costa 20 o 30 euro è chiaro che ne mangio uno ogni 15 anni

Purtroppo alla Caritas non lo servono, negandoti questo diritto umano