Il Bar di POL

[King Z.]

hai ragione anche tu...

cmq, io di solito scelgo fra i funghi che ho a disposizione:

uso i migliori per il fritto e per il crudo, gli altri (con l'eventuale spugna non bellissima)per trifolarli, per il risotto o per il sugo per le tagliatelle

così non butto niente

Io andandoli a cercare spesso non ho grandi scelte tipo oggi ne ho trovati solo tre ( + uno mignon ) la maggior parte delle volte non ne trovo neanche uno sai che cernita posso fare
Senti la tua ricetta per farli trifolati ( compresi tempi di cottura ) .

[PiccolaIena]

mi sa che sono leggermente overdressed e non ho tempo per cambiarmi, cazzo

[Giordi]

Io se fossi una donna di 60 anni e tu mi chiamassi ragazza mi sentirei un po presa per il culo


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...tu non sei una donna di 60 anni...

...quante 60enni conosci in questo bar?


...le donne che frequentano il bar per me sono ragazze... indipendentemente dall'età anagrafica...

[manihi]

Io andandoli a cercare spesso non ho grandi scelte tipo oggi ne ho trovati solo tre ( + uno mignon ) la maggior parte delle volte non ne trovo neanche uno sai che cernita posso fare
Senti la tua ricetta per farli trifolati ( compresi tempi di cottura ) .

padella con poco olio, spicchio d'aglio vestito e schiacciato, quando sfrigola ci butto i funghi tagliati a pezzi non troppo picoli e li faccio andare per pochi minuti (il tempo di consumare l'acqua se la fanno) a fine cottura prezzemolo fresco

e tu come li fai?

[Giordi]

mi sa che sono leggermente overdressed e non ho tempo per cambiarmi, cazzo

... dove devi andare?

[nicolaj198vi]

Dateci un taglio che sto sbavando come un terranova.

[King Z.]

padella con poco olio, spicchio d'aglio vestito e schiacciato, quando sfrigola ci butto i funghi tagliati a pezzi non troppo picoli e li faccio andare per pochi minuti (il tempo di consumare l'acqua se la fanno) a fine cottura prezzemolo fresco

e tu come li fai?

Cosi ma ci aggiungo una noce di burro .
Il tempo di cottura dipende dalla provenienza del fungo , quelli maremmani o senesi più acquosi e meno saporiti li faccio cuocere di più e lentamente , quello di montagna cotture abbastanza veloci .

[PiccolaIena]

... dove devi andare?

a prendere una cosa da bere con un carissimo amico che torna da una sua personale a zurigo

[King Z.]

Dateci un taglio che sto sbavando come un terranova.

Io ho iniziato a sbavare quando ho scoperto che ogni donna ha una propria "scatola delle spazzole"

[PiccolaIena]

checcazzo ci metto sopra i leggings di pizzo, cosa.