Che vi mangiate stasera???

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Originariamente Scritto da Lego

sono al terzo giorno (su 5) di digiuno assoluto....

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digiuno terapeutico? per qualche nobile causa? per emulare Pannella? :D

stasera ho preparato un'insalata con misticanza, cetriolo a fettine, melone a dadini , pesce spada affumicato il tutto condito con emulsione di olio, limone, sale e cerfoglio ed erba cipollina tritate....molto gustosa

Citazione:

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Originariamente Scritto da zucchetta

ti do un consiglio anche se qualsiasi napoletano qui sul forum potrebbe dartelo meglio di me,
tagli il pomodoro a fette e metti bene le fette sul piatto con sopra ognuna una fetta di mozzarella e sopra ad ognuna una foglia di basilico, condisci e lasci lì quel tanto che pomodori e mozzarella lascino giù il loro sughetto che si mischia bene con l'olio ed il profumo di basilico ...

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Citazione:

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Originariamente Scritto da Perseo

Allora io metterei mozzarella sotto, pomodoro sopra e foglia di basilico in mezzo.

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Citazione:

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Originariamente Scritto da zucchetta

ma come lo faccio io rimane un bel tricolore e poi è come la caprese che ho mangiato una volta in un ristorante a Napoli

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Citazione:

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Originariamente Scritto da Perseo

Vabbè dai, basta che li rimetti nell'ordine giusto prima di portare in tavola.

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Io sono molto più grezzo, taglio tutto a dadini e mischio tutto insieme.
Sono molto più da sostanza che da forma :D

La magnata di oggi :

http://www.drop-sansilvestro.it/001GERMANO/P1610236.JPG

gli ingredienti


http://www.drop-sansilvestro.it/001GERMANO/P1610237.JPG

il risultato

c'è qualcuno che abita sui tetti come i gatti!

Uffa sono stato mezz'ora a curare i giochi di colore nel condimento e non si vede nulla.

Citazione:

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Originariamente Scritto da Perseo

Uffa sono stato mezz'ora a curare i giochi di colore nel condimento e non si vede nulla.

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Mah, a me è piaciuto eh.

Citazione:

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Originariamente Scritto da Perseo

Uffa sono stato mezz'ora a curare i giochi di colore nel condimento e non si vede nulla.

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è vino quello nel bicchiere? e quelle due cose gialle vicino ai peperoni, cosa sono?

Citazione:

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Originariamente Scritto da H.I.M.

è vino quello nel bicchiere? e quelle due cose gialle vicino ai peperoni, cosa sono?

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potrebbero essere radici di zenzero... :gratgrat:

Citazione:

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Originariamente Scritto da Perseo

La magnata di oggi :


http://www.drop-sansilvestro.it/001GERMANO/P1610237.JPG

il risultato

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Ma questa dose per quante persone è? :mmm: :D