

siate sempre capaci di sentire nel più profondo qualsiasi ingiustizia commessa contro chiunque e in ogni parte del mondo...è la qualità più bella di un rivoluzionario... (Ernesto Guevara de la Serna)




Ottimamente, la pasta di mais regge molto bene il sottofondo acido.
Col resto dei pelati ho fatto il sugo col tonno per domani.




E' in ammollo da domenica, stasera baccalà alla vicentina (ricetta classica, personalmente donatami dallo scrittore vicentino, nonché Gran Maestro della Venerabiłe Confraternita del Bacałà a ła Vixentina, Virgilio Scapin).
:gluglu:
Ultima modifica di H.I.M.; 06-10-09 alle 09:30


funghi porcini in padella. molto bbooooni. :giagia:
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melanzane alla parmigiana




premesso che io sbrodolo pure per il volgarissimo baccalà in umido con le patate (slurp)
ci sarebbe da provare la ricetta classica del baccalà alla romana :giagia:
io purtroppo non sono mai riuscito a provarla perché con il baccalà non riesco a non farci i filetti di baccalà con la pastellahefico:
Non ho princìpi, l’adattabilità a tutte le cose è i miei princìpi

