Geni e vita pratica

[mary ann]

No....a me non vengono bene, forse non so regolare la fiamma non so
Va detto che certo io non sono una gran cuoca

Ti insegno se vuoi.


Tira fuori le uova dal frigo un paio di orette prima, ne basta anche mezz'ora se hai fretta. Prendi un pentolino, lo riempi d'acqua fredda, aggiungi una bella manciata di sale grosso oppure un po' di aceto bianco. Metti dentro le uova. Devono essere completamente coperti d'acqua. Porta all'ebollizione. Conta 4 minuti e 20 secondi, spegni il fuoco, elimina l'acqua bollente e aggiungi l'acqua fredda dal rubinetto, falla scorrere, serve per fermare la cottura e per spellare l'uovo con più facilità.

L'uovo avrà il bianco solido e il giallo cremoso. A me piace così.

Se devi fare le uova per l'insalata o per i panini, devi cuocerli per 8 minuti dal momento dell'ebollizione.

[mary ann]

mary ann, l'hai provato l'instant pot?

No, mai.

Vorrei comprare questa:

[animale.marino]

No, mai.

Vorrei comprare questa:

cosa è un pitale

[mary ann]

cosa è un pitale

E' una pentola tajine.

[animale.marino]

E' una pentola tajine.

come ho fatto a non riconoscerla, sembra vitale come oggetto

[mary ann]

come ho fatto a non riconoscerla, sembra vitale come oggetto

E' abbastanza utile, cuoce i cibi nel modo genuino. Il forum è vitale? Non mi pare, ma sei sempre qui.

[animale.marino]

E' abbastanza utile, cuoce i cibi nel modo genuino. Il forum è vitale? Non mi pare, ma sei sempre qui.

per me è piu utile il forum di quella cagata new age, ma certo che è vitale non ti avrei conosciuta

[mary ann]

per me è piu utile il forum di quella cagata new age, ma certo che è vitale non ti avrei conosciuta

Anche per me il forum è utilissimo, però ci sono anche altre cose nella vita, le pentole, ad esempio.

Le pentole di qualità sono meravigliose.

[novis]

Ti insegno se vuoi.


Tira fuori le uova dal frigo un paio di orette prima, ne basta anche mezz'ora se hai fretta. Prendi un pentolino, lo riempi d'acqua fredda, aggiungi una bella manciata di sale grosso oppure un po' di aceto bianco. Metti dentro le uova. Devono essere completamente coperti d'acqua. Porta all'ebollizione. Conta 4 minuti e 20 secondi, spegni il fuoco, elimina l'acqua bollente e aggiungi l'acqua fredda dal rubinetto, falla scorrere, serve per fermare la cottura e per spellare l'uovo con più facilità.

L'uovo avrà il bianco solido e il giallo cremoso. A me piace così.

Se devi fare le uova per l'insalata o per i panini, devi cuocerli per 8 minuti dal momento dell'ebollizione.

Grazie Maryann ...si vede che ti piace cucinare dalla precisione dei tempi che rispetti...

[mary ann]

Grazie Maryann ...si vede che ti piace cucinare dalla precisione dei tempi che rispetti...

Di nulla.