C'è qualcosa che non mi torna

[mary ann]

Peccato che tu abbia anche aggiunto " ma chissa' perche' non comprano pane italiano? Chissa' perche'?"

Semplice. Assaggiano una cosa nuova, la cosa piace e continuano a comprarla semplicemente perché piace.

Non ci sono misteri dietro.

Ma certo , mi sembra evidente, pensi che criticare ad cazzum tutto' cio' che e' italiano ( persino il cibo, cosi' a casaccio senza un costrutto) ti renda simpatica agli italiani ?

Ecco, ora l’hai detto!

Adesso devi dirmi quale cibo io avrei criticato.

Attendo un lungo elenco.

Francamente no...e non e' facendo mezze dichiarazioni e poi cercando maldestramente di tornare indietro che la cosa cambia

Io dico sempre le stesse cose. Se tu le leggi a modo tuo, non è colpa mia.

[mary ann]

Sei tu che la prendi in un modo sbagliato. Io non critico ma faccio notare che a Vienna per il pane non c'e' piu' scelta che in qualsiasi altra grande citta'.

Ripeto per l’ennesima volta.

Io non ho mai detto che a Tokyo o Palermo non c’è pane, o il pane non è buono, ho detto a ME [ a me!) piace molto pane che mangio e inoltre ho detto il pane che vendono nel mio paese non mi soddisfa. Nemmeno pane che vendono in città mi piace, perché mi piace pane fatto con farine particolari, e, preferibilmente con il lievito madre, e anche perché i miei gusti sì sono cambiati.

Ma se tu vuoi appiopparmi ciò che non ho mai detto, sei libero di farlo.

E come tu avessi detto che a Vienna ci vivono tante persone. E' ovvio, ma a confronto di tante altra citta' (Tokyo, Delhi, Jakarta, ect) e' una citta' abbastanza piccola, neppure il 10%. E lo faccio notare perche' nelle grandi citta'
io ci sono stato. Avresti potuto dire: a Vienna ho trovato molti tipi di pane che mi piacciono, molti di piu' che nel mio paesello (capita la differenza?).

Ma se ho detto praticamente la stessa cosa!

Ho detto che il pane del supermercato del mio paese non mi piace e ho anche spiegato perché.

Io non ho mai detto che a Jakarta o Tokyo non c’è pane!

Ho solo detto che a Vienna ho trovato il pane che è buonissimo PER ME, non per te, non per Paolo e non per Claudia.

Nell’altro thread di tutti i tipi di pane non mi piace nessuno, forse, dico forse solo il primo.

Se a te piacciono tutti, per me va bene.

Quaranta tipi di pane in un supermercato canadese

Tutti bio, tutti con il lievito madre, tutti a lunga lievitazione, tutti senza impasto surgelato? Se la tua risposta è sì, per me ok!

Non sono qui per criticare il pane canadese.

dove vive molta gente che non ha la cultura del pane, a Vienna culla dell'Europa dovrebbero essere piu' di 200.

Io non capisco cosa vorresti dire con questa. Ogni panificio fa diversi tipi, se li giri tutti troverai anche 200 o forse anche di più.

Qui non c’è un supermercato che vende 200 tipi di pane.

Ma poi, continuo a non capire di cosa mi stai accusando.

PS.
Una precisazione, che dovresti averla capita da tempo, io nelle Coop neppure ci entro.

Beh io ci entro, anche perché è l’unico supermercato del paese.

Dove avresti fatto la spesa durante i vari lockdown, se avessi solo la Coop nelle vicinanze?

[mary ann]

Ha ragione; non fosse altro perché è l'unica cose decente in Nord America.

Nordista loda tutto ciò che e americano e nessuno lo invita a fare un giretto a…….Roma.

[Il viaggiatore notturno]

Quando ero ragazzino, conoscevo a stare larghi 4 o 5 tipi di pane. C'era il pane propriamente detto, cioè quello casereccio dell'unico forno del paese, che è quello con cui sono cresciuto; c'erano i panini, ovvero le classiche rosette che si usavano per la merenda da portare a scuola; c'erano i leggendari panini all'olio, di cui molti avevano solo sentito parlare ma dubitavano persino che esistessero, perché costavano un rene; c'erano le freselle, ovvero ciambelle di pane biscottato da bagnare leggermente con acqua e mangiare con sopra il pomodoro fresco; e infine conoscevo il carasau, perché la mia famiglia aveva vissuto per qualche anno in Sardegna. La scelta era tutta qui.
Oggi in qualunque buco sperduto del pianeta si trovano come minimo 30 o 40 tipi diversi di pane, roba che se uno cede un minimo all'indecisione ci mette 6 ore per scegliere tra pane integrale, pane di segale, pane di farro, pane alle olive, pane alle noci, pane di kamut, pane di sesamo, pane di crusca, pane lievitato per 12 settimane in una cattedrale gotica della Normandia, pane senza sale, pane senza lievito, pane senza pane...
E c'è chi si lamenta.
Mi sa che l'abbondanza non è una cosa che va bene per tutti.

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[nordista]

Ha ragione; non fosse altro perché è l'unica cose decente in Nord America.

Come battuttina e' bella ma non e' la verita'. Ma ti capisco, a me ci sono voluti qualche anno per scoprire quello che conosco oggi.

[nordista]

Ovvio; i prodotti crudi sono buoni ovunque. Io mi riferisco a quando ci mettono le mani e vogliono "preparare" le cose.
Prendete però tutto quello che si dice con le dovute proporzioni eh; anche in italia c'è gente che cucina male e in Usa gente che lo fa bene. I parametri si fanno sugli standard e sulla media.

Se prendi la media in Canada e USA siamo messi maluccio. Ma io non sono la media e non mangio tenendo conto di quello che mangia la media. In "media" gli italiani (e francesi, tedeschi, etc)
mangiano moltissimi piu' McDonald's di me.

[nordista]

Quando ero ragazzino, conoscevo a stare larghi 4 o 5 tipi di pane. C'era il pane propriamente detto, cioè quello casereccio dell'unico forno del paese, che è quello con cui sono cresciuto; c'erano i panini, ovvero le classiche rosette che si usavano per la merenda da portare a scuola; c'erano i leggendari panini all'olio, di cui molti avevano solo sentito parlare ma dubitavano persino che esistessero, perché costavano un rene; c'erano le freselle, ovvero ciambelle di pane biscottato da bagnare leggermente con acqua e mangiare con sopra il pomodoro fresco; e infine conoscevo il carasau, perché la mia famiglia aveva vissuto per qualche anno in Sardegna. La scelta era tutta qui.
Oggi in qualunque buco sperduto del pianeta si trovano come minimo 30 o 40 tipi diversi di pane, roba che se uno cede un minimo all'indecisione ci mette 6 ore per scegliere tra pane integrale, pane di segale, pane di farro, pane alle olive, pane alle noci, pane di kamut, pane di sesamo, pane di crusca, pane lievitato per 12 settimane in una cattedrale gotica della Normandia, pane senza sale, pane senza lievito, pane senza pane...
E c'è chi si lamenta.
Mi sa che l'abbondanza non è una cosa che va bene per tutti.

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Mi sembra di ricordare che c'era, non so se c'e' ancora: esiste un prezzo minimo/massimo per almeno un tipo di pane?

[nordista]

Ripeto per l’ennesima volta.

Io non ho mai detto che a Tokyo o Palermo non c’è pane, o il pane non è buono, ho detto a ME [ a me!) piace molto pane che mangio e inoltre ho detto il pane che vendono nel mio paese non mi soddisfa. Nemmeno pane che vendono in città mi piace, perché mi piace pane fatto con farine particolari, e, preferibilmente con il lievito madre, e anche perché i miei gusti sì sono cambiati.

Ma se tu vuoi appiopparmi ciò che non ho mai detto, sei libero di farlo.



Ma se ho detto praticamente la stessa cosa!

Ho detto che il pane del supermercato del mio paese non mi piace e ho anche spiegato perché.

Io non ho mai detto che a Jakarta o Tokyo non c’è pane!

Ho solo detto che a Vienna ho trovato il pane che è buonissimo PER ME, non per te, non per Paolo e non per Claudia.

Nell’altro thread di tutti i tipi di pane non mi piace nessuno, forse, dico forse solo il primo.

Se a te piacciono tutti, per me va bene.



Tutti bio, tutti con il lievito madre, tutti a lunga lievitazione, tutti senza impasto surgelato? Se la tua risposta è sì, per me ok!

Non sono qui per criticare il pane canadese.


Io non capisco cosa vorresti dire con questa. Ogni panificio fa diversi tipi, se li giri tutti troverai anche 200 o forse anche di più.

Qui non c’è un supermercato che vende 200 tipi di pane.

Ma poi, continuo a non capire di cosa mi stai accusando.


Beh io ci entro, anche perché è l’unico supermercato del paese.

Dove avresti fatto la spesa durante i vari lockdown, se avessi solo la Coop nelle vicinanze?

Non l'avrei fatta, per il semplice fatto che se non fossi partito nel 1983 sarei residente da molto tempo in qualche cimitero.

Ma tu durante tutti i lockdown non eri a Vienna? Sei partita prima e il virus e' arrivato solo nel 2020. Che come hai detto tu i lockdowns li hai visti solo in foto.

[Il viaggiatore notturno]

Mi sembra di ricordare che c'era, non so se c'e' ancora: esiste un prezzo minimo/massimo per almeno un tipo di pane?

Immagino che qualcosa del genere sia esistita in passato, ma dev'essere finita prima che io nascessi o poco dopo. I prezzi sono liberi per fortuna, grazie alla brutta e cattiva UE. Solo le tariffe degli avvocati e dei tassisti non si riesce a liberalizzare.

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[Malandrina]

A proposito di pane, sono passata ieri nei pressi di Altamura e sono stata quasi tentata di uscire dalla superstrada (?) per fermarmi a comprarne un po'. Ho desistito per via della temperatura infernale e perché a quell'ora probabilmente i fornai erano tutti chiusi. Peccato, però.