Vi è mai successo di…

[FrancoAntonio]

sento tanto parlare di questo eccezionale Castelmagno, dovro' comprarlo prima o poi
al supermercato c'è ma solo quello al tartufo

[mary ann]

sento tanto parlare di questo eccezionale Castelmagno, dovro' comprarlo prima o poi

Sceglilo bene, vai in un negozio specializzato, non comprare quello con la crosta troppo spessa, perché butti via un bel pezzo di formaggio.

[FrancoAntonio]

Sceglilo bene, vai in un negozio specializzato, non comprare quello con la crosta troppo spessa, perché butti via un bel pezzo di formaggio.

ma in Francia esiste solo quello al tartufo, oppure dovro' andare in un negozio specializzato

[mary ann]

ma in Francia esiste solo quello al tartufo, oppure dovro' andare in un negozio specializzato

Castelmagno al tartufo?

Mai visto qui.

[nordista]

Si mi e' successo, lo lo più attorno agli anni "70, in URSS e Paesi limitrofi. Oggi pure nel cosidetto terzo mondo si trova di tutto.

[mary ann]

Si mi e' successo, lo lo più attorno agli anni "70, in URSS e Paesi limitrofi. Oggi pure nel cosidetto terzo mondo si trova di tutto.

Negli anni ‘70 il cibo c’era, c’erano file, questo sì.

A volte c’erano file anche per le uova, per le arance c’erano sempre file lunghissime, come anche per le costicine affumicate.

Ma il latte c’era, panna, kefir, ricotta., pane c’era, dolci di ogni tipo, burro c’era fino al 1978.

Il latte poteva anche finire, una botte ha solo un tot di litri.

C’erano salumi, vasellame di ogni tipo, conserve di carne e pesce, succhi di frutta.

Pasta c’era, orecchiette e vermicelli.

Riso c’era.

Biscotti, bubliki c’erano sempre.

Gelato anche, diversi tipi.

Limoni non c’erano mai.

Nei negozi di fritta e verdura vendevano poche cose.

Mancavano scarpe e vestiti, shampoo buono, profumi.

Delle volte mancava sapone.

La carta igienica non c’era mai, c’era sempre fila.

Come per le lenzuola e le collant di cotone.

Io in URSS ci ho vissuto per 23 anni, so cosa c’era e cosa non c’era.

E so anche dove si poteva trovare quello che non c’era.

[mary ann]

[mary ann]

Foto degli anni ‘70.

[Rachel Walling]

Latte di capra è un prodotto di nicchia?

No, ma è difficile trovarlo nei supermercati.

Pane di farro integrale?

Non si trova nemmeno quello.

Yogurt di capra non zuccherato?

Mai visto.


Tu, quando parlavamo di NaturaSì, ceci, hummus, umeboshi e company.

Quando avevi detto che hai speso 80 euro, ma hai preso poche cose.

Rachel, io non ce l’ho con te, puoi fare la spesa dove ti pare e spendere quel che ti pare.

C’è da dire che al NaturaSì non si trova tutto, per forza si deve deve andare in altri supermercati.

Poi c’è anche il problema dei prezzi…


Ok. Ma molto spesso la gente gira i supermercati perché non è dappertutto ci sono le stesse cose, anche per le offerte.

Si ma è normale eh.
Alla fine nella grande distribuzione si trova tutto ciò che è richiesto maggiormente.

Io non conosco nessuno che beva latte di capra ad esempio… quindi è normale che se la domanda è bassa la grande distribuzione non lo mette in vendita per lasciarlo invenduti.

Quanti conoscono e utilizzano il miso o l’acidulato di humeboshi. È chiaro che sono prodotti che difficilmente troverai nella grande distribuzione.

È la legge di mercato, c’è poco da fare

[mary ann]

Si ma è normale eh.
Alla fine nella grande distribuzione si trova tutto ciò che è richiesto maggiormente.

Io non conosco nessuno che beva latte di capra ad esempio… quindi è normale che se la domanda è bassa la grande distribuzione non lo mette in vendita per lasciarlo invenduti.

Quanti conoscono e utilizzano il miso o l’acidulato di humeboshi. È chiaro che sono prodotti che difficilmente troverai nella grande distribuzione.

È la legge di mercato, c’è poco da fare

Se potessi comprerei tutto di capra, ma non posso farlo per due motivi: costano troppo e non si trovano sempre.

Il kefir di capra è stra buono, ma costa 3 euro per 200 grammi, è tantissimo.

Idem per il latte: 6 euro al litro.

Anche la robiola di capra è carissima.

Anche la ricotta.

Anche i formaggi, specialmente quelli stagionati, ma non si trovano nei supermercati, devi andare nei negozi specializzati o nei piccoli negozi.