Case bellissime 2

[mary ann]

Scappato? Io prima che torni il freddo in Thailandia ci ritorno e la casa puo' stare vuota per 5-7 mesi.

Ma da quando in qua i consoli onorari possono scappare dal paese per il…….freddo o per il caldo?

Mentre quello sfigato a Vienna non ci ritorna.

Chi sarebbe lo sfigato? Tu?

Quello che andava a Vienna diverse volte all’anno?

Quello che voleva comprare un attico in pieno centro per andare all’Opera a piedi?

Quello che lodava Vienna ogni volta che poteva: i suoi dolci squisiti, palazzi bellissimi, cultura, musei, la storia, anche quella dei tuoi avi?

Poi hai rimangiato tutto e calpestato tutto.

Se un cibo non piace a te non deve piacere a nessuno?

Non piacerebbe a nessuno quel piatto che avevi proposto anni fa.

Una miscuglio di tutto, fatto con olio di semi.

Servito un un buoi capannone di latta accanto al distributore di benzina.

Tu conti 1/8,000,000,000 come statistica, molto meno
come importanza.

Tu conti uguale. Non pensare che il tuo parere valga come un milione di pareri..

Vale come tutti gli altri pareri.

Poi c’è da dire che i tuoi pareri cambiano di molto, a secondo di chi hai di fronte…..

Tu vedi solo film e credi nei sogni. Comincia a girare per il mondo, vedere e toccare le cose. E dopo aver avuto delle esperienze forse
diventerai normale come, piu' o meno, tutti qui.

Chi non è mai stato in Thailandia non è normale?

Ma poi, perché dovrei andare dove piace a te?

Non abbiamo gli stessi gusti.

come se io parlassi del cibo che c'e' in Uganda e volessi dare un opinione, non
essendoci mai stato.

Non serve andare in Thailandia per conoscere cibo che c’è lì.

Ci sono una vagonata di filmati.

Se c’è scritto “pollo fritto in salsa agrodolce” so già che non mi piacerà.

Se ci sono uova strapazzate come in quel piatto che hai postato tu, non le prenderei mai.

E nemmeno tutte quelle salse.

E neanche le salsicce bruciate.

E neppure il riso mi interessa.

E poi, ho visto i filmati: lo stesso olio che frigge per ore dove i venditori friggono i cibi.

Nessuno ti ha detto a non mangiare i piatti thailandesi. Ma non dirmi cosa devo mangiare io.

[mary ann]

Caspita che bel paese!

Quand’è che ti trasferisci?

[FrancoAntonio]

Dalle mie parti non ci sono limiti ne tasse alte. E gran parte del mondo e' cosi. Basta non fissarsi la mente solo sui posti sbagliati.
Il sentimentalismo di paga (a $milioni, mia esperienza ).

Non credo che potrei vivere stabilmente fuori dall'Europa, pero' il centro America, anche il sudamerica hanno molti aspetti europei

[FrancoAntonio]

Ma da quando in qua i consoli onorari possono scappare dal paese per il…….freddo o per il caldo?


Chi sarebbe lo sfigato? Tu?

Quello che andava a Vienna diverse volte all’anno?

Quello che voleva comprare un attico in pieno centro per andare all’Opera a piedi?

Quello che lodava Vienna ogni volta che poteva: i suoi dolci squisiti, palazzi bellissimi, cultura, musei, la storia, anche quella dei tuoi avi?

Poi hai rimangiato tutto e calpestato tutto.


Non piacerebbe a nessuno quel piatto che avevi proposto anni fa.

Una miscuglio di tutto, fatto con olio di semi.

Servito un un buoi capannone di latta accanto al distributore di benzina.


Tu conti uguale. Non pensare che il tuo parere valga come un milione di pareri..

Vale come tutti gli altri pareri.

Poi c’è da dire che i tuoi pareri cambiano di molto, a secondo di chi hai di fronte…..


Chi non è mai stato in Thailandia non è normale?

Ma poi, perché dovrei andare dove piace a te?

Non abbiamo gli stessi gusti.


Non serve andare in Thailandia per conoscere cibo che c’è lì.

Ci sono una vagonata di filmati.

Se c’è scritto “pollo fritto in salsa agrodolce” so già che non mi piacerà.

Se ci sono uova strapazzate come in quel piatto che hai postato tu, non le prenderei mai.

E nemmeno tutte quelle salse.

E neanche le salsicce bruciate.

E neppure il riso mi interessa.

E poi, ho visto i filmati: lo stesso olio che frigge per ore dove i venditori friggono i cibi.

Nessuno ti ha detto a non mangiare i piatti thailandesi. Ma non dirmi cosa devo mangiare io.

Anche in Italia trovi gente che cucina da schifo, ma perche' dire che la cucina thailandese non ti interessa?banalizzare la cucina thailandese che e' delicata come una volgare cucina con l'olio riutilizzato? prova i ristoranti che fanno la vera cucina e non le friggitorie

[mary ann]

Non credo che potrei vivere stabilmente fuori dall'Europa

Tranquillo. Non ti criticherà. Lui accetta la tua decisione, solo la mia lo turba e fa incavolare.

[FrancoAntonio]

Tranquillo. Non ti criticherà. Lui accetta la tua decisione, solo la mia lo turba e fa incavolare.

La mia casetta spagnola e' molto simpatica, c'e' mare, montagna, arte,storia, laghi, terme

[mary ann]

Anche in Italia trovi gente che cucina da schifo, ma perche' dire che la cucina thailandese non ti interessa?

Perché ho visto diversi filmati: una specie di fettuccine con pesce e carne, polpette fritte con maiale e gamberi, salse dolci o piccanti, riso con carne, pesce e ananas, spiedini di pollo alla griglia, tante cose fritte e unte.

Non mi piacciono. Devono piacermi per forza?

banalizzare la cucina thailandese che e' delicata come una volgare cucina con l'olio riutilizzato?

Ma come vuoi che facciano le fritture? Pensi che cambiano l’olio dopo ogni frittura?

Guarda i filmati. Ho visto i mercatini con tanto cibo thailandese, alcune cose le fanno alla griglia, altre friggono.

In ogni cucina ci sono recipiente con olio dove vengono fritte le pietanze in continuazione.

prova i ristoranti che fanno la vera cucina e non le friggitorie

Ah, i ristoranti. Il tuo guru parlava di mercatini, dove si può mangiare benissimo per due o tre euro.

L’ha detto lui.

I ristoranti sono cari e nessuno vede le cucine.

Tuo amicone ha detto che molti thailandesi non hanno la cucina in casa, dici che mangiano sempre al ristorante? Colazione, pranzo, cena? Spuntini?

Ma chi può permettersi una cosa del genere? Specialmente se anche i ricchi acquistano il cibo per strada.

[mary ann]

La mia casetta spagnola e' molto simpatica, c'e' mare, montagna, arte,storia, laghi, terme

Idem in Austria. Manca il mare. Ma chissà perché viene denigrata in continuazione come se si trattasse di un paese del terzo mondo.

Io non ho mai criticato la tua scelta, tu la mia sì, almeno cento volte, non si tratta nemmeno di scelta, ma di un sogno.

Sei parecchio strano tu, anche tuo amico canadese.

[nordista]

Quand’è che ti trasferisci?

Ha ha, lui potrebbe anche domani mattina, ma tu no.

[nordista]

Perché ho visto diversi filmati: una specie di fettuccine con pesce e carne, polpette fritte con maiale e gamberi, salse dolci o piccanti, riso con carne, pesce e ananas, spiedini di pollo alla griglia, tante cose fritte e unte.

Non mi piacciono. Devono piacermi per forza?


Ma come vuoi che facciano le fritture? Pensi che cambiano l’olio dopo ogni frittura?

Guarda i filmati. Ho visto i mercatini con tanto cibo thailandese, alcune cose le fanno alla griglia, altre friggono.

In ogni cucina ci sono recipiente con olio dove vengono fritte le pietanze in continuazione.


Ah, i ristoranti. Il tuo guru parlava di mercatini, dove si può mangiare benissimo per due o tre euro.

L’ha detto lui.

I ristoranti sono cari e nessuno vede le cucine.

Tuo amicone ha detto che molti thailandesi non hanno la cucina in casa, dici che mangiano sempre al ristorante? Colazione, pranzo, cena? Spuntini?

Ma chi può permettersi una cosa del genere? Specialmente se anche i ricchi acquistano il cibo per strada.

Di sicuro non lo sai ma la Thailandia e' l'unico Paese che ha ricevuto delle Stelle Michelin per ristoranti in strada.
E confermo, la maggioranza non cucina in casa. Anche i ristoranti di lusso non sono cari (a confronto) e di solito le cucine sono aperte.
Continui a dire cose senza sapere niente.

PS
Chi puo? Probabilmente il povero thailandese del terzo mondo puo' permettersi più cose di quelle che puoi permetterti tu.