Il Bar di POL

[Dario]

Questo è un altro discorso.
E' sempre un discorso 'contabile' per giunta alcuni studi , in cui hanno effettivamente tracciato il metabolismo e quindi il consumo energetico , hanno evidenziato che lo sforzo fisico non incide più di tanto nel consumo delle calorie e che questo rimane sempre più o meno in un certo range.
Quindi è ovvio che la parte del leone nel conteggio rimane quello che mangi.

Mi sembra di ricordare che usando la cyclette cominci a bruciare calorie dopo 50 minuti di pedalate...

[manihi]

Questo è un altro discorso.
E' sempre un discorso 'contabile' per giunta alcuni studi , in cui hanno effettivamente tracciato il metabolismo e quindi il consumo energetico , hanno evidenziato che lo sforzo fisico non incide più di tanto nel consumo delle calorie e che questo rimane sempre più o meno in un certo range.
Quindi è ovvio che la parte del leone nel conteggio rimane quello che mangi.

decisamente sì

[Darwin]

Mi sembra di ricordare che usando la cyclette cominci a bruciare calorie dopo 50 minuti di pedalate...

Dovrei riprendere l'articolo delle LeScienze che parlava di quella ricerca , ma in pratica marcando il metabolismo tramite residui nell'urina hanno accertato che il consumo reale di calorie non cambia di molto fra chi fa attività fisica intensa (cacciatori/raccoglitori) e divanati.

Per quanto riguarda la composizione di quello che si mangia ed ingrassamento , io ero rimasto a questo

Le calorie contano, non le proteine - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze

[incerto]

Desideravo un aperitivo alla frutta ... ma mi pare che qui abbiano già iniziato il week-end. Buona Domenica a TUTTI.

[chicca.s]

Dovrei riprendere l'articolo delle LeScienze che parlava di quella ricerca , ma in pratica marcando il metabolismo tramite residui nell'urina hanno accertato che il consumo reale di calorie non cambia di molto fra chi fa attività fisica intensa (cacciatori/raccoglitori) e divanati.

Per quanto riguarda la composizione di quello che si mangia ed ingrassamento , io ero rimasto a questo

Le calorie contano, non le proteine - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze

Il consumo di calorie non può essere identico tra divanati e attivi, mi sembra un po' strano. Semmai c'è differenza in come e che cosa bruci. Contano diversi fattori come il peso di partenza, i depositi di grasso 'vintage', il metabolismo ma anche il tipo di esercizio: quello aerobico inizialmente consuma zuccheri e immediatamente dopo brucia i grassi di deposito, quello anaerobico richiede molte energie in brevissimo tempo e non intacca l'adipe. Mio marito corre da anni almeno 15 km tutte le mattine (all'alba), all'inizio aveva perso tanto peso, ora si è stabilizzato e non ha un filo di grasso. Chi è cicciottello e inizia un'attività ora come nuoto, corsa o bici in abbinamento alla dieta, qualche chilo in più dovrebbe perderlo.

[Darwin]

Il consumo di calorie non può essere identico tra divanati e attivi, mi sembra un po' strano. Semmai c'è differenza in come e che cosa bruci. Contano diversi fattori come il peso di partenza, i depositi di grasso 'vintage', il metabolismo ma anche il tipo di esercizio: quello aerobico inizialmente consuma zuccheri e immediatamente dopo brucia i grassi di deposito, quello anaerobico richiede molte energie in brevissimo tempo e non intacca l'adipe. Mio marito corre da anni almeno 15 km tutte le mattine (all'alba), all'inizio aveva perso tanto peso, ora si è stabilizzato e non ha un filo di grasso. Chi è cicciottello e inizia un'attività ora come nuoto, corsa o bici in abbinamento alla dieta, qualche chilo in più dovrebbe perderlo.

Ti posto l'inizio
Il paradosso dell'attività fisica - Le Scienze

Se trovo il numero di posso postare anche tutto l'articolo.

[Darwin]

Il consumo di calorie non può essere identico tra divanati e attivi, mi sembra un po' strano. Semmai c'è differenza in come e che cosa bruci. Contano diversi fattori come il peso di partenza, i depositi di grasso 'vintage', il metabolismo ma anche il tipo di esercizio: quello aerobico inizialmente consuma zuccheri e immediatamente dopo brucia i grassi di deposito, quello anaerobico richiede molte energie in brevissimo tempo e non intacca l'adipe. Mio marito corre da anni almeno 15 km tutte le mattine (all'alba), all'inizio aveva perso tanto peso, ora si è stabilizzato e non ha un filo di grasso. Chi è cicciottello e inizia un'attività ora come nuoto, corsa o bici in abbinamento alla dieta, qualche chilo in più dovrebbe perderlo.

Eccolo

https://exss.unc.edu/files/2018/09/E...ntzer-2017.pdf

[Don quijote]

Digiunare sarebbe controproducente, facendo rallentare il metabolismo e provocando alcune patologie, come il diabete di tipo 2. E la sola attività aerobica è una strategia sbagliata. Non solo non porta maggiori risultati, ma compromette pure i miglioramenti. Infatti i fanatici del footing o ciclismo avranno pure una massa grassa di bassa percentuale, ma quella muscolare è inesistente. L'ideale sarebbe il nuoto.

[Dario]

Anch'io credo che il nuoto sia l'esercizio fisico di gran lunga migliore.

[chicca.s]

Eccolo

https://exss.unc.edu/files/2018/09/E...ntzer-2017.pdf

Gli ho dato un'occhiata veloce. Secondo me il paragone non andrebbe fatto tra una comunità di cacciatori/raccoglitori e una del mondo evoluto, ma tra individui diversi all'interno della stessa comunità. Infatti il metabolismo dei due gruppi umani potrebbe aver avuto un'evoluzione diversa come scritto nell'introduzione:

'Comparisons with energy expenditure in great apes
suggest that the human metabolic engine has evolved to
get more work done to support our costly features'