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  1. #481
    Me ne frego
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    Predefinito Rif: Che vi mangiate stasera???

    Citazione Originariamente Scritto da primahyadum Visualizza Messaggio
    Stasera intendo fare del bollito, dato che mi serve del buon brodo di carne per fare l'avgolèmono alla greca, magari domani.

    Userò costoline di manzo, lingua e del pollo ruspante, tutto in pentola a pressione con odori misti. Poi fagiolini in erba cosiddetti" mangiatutto" al pomodoro e insalata mista.
    A seguire plumcake alle ciliegie, ora nel forno. Per chi gradisce. hefico:
    Grazie volentieri:sofico:
    _Non rinnegare e non restaurare__


    Difendi la nazione come nei tempi passati, in modo moderno:" fotti lo Stato antifascista! "(Giò)
    L'invidia ha due bocche; con una sputa miele , con l'altra sputa veleno e fiele

  2. #482
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    Predefinito Rif: Che vi mangiate stasera???

    Ho preso un kg di seppie. Le farò con i piselli e la polenta. :giagia:




  3. #483
    Papessa
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    Predefinito Rif: Che vi mangiate stasera???

    Questa sera penso di fare le mazzancolle al brandy. Con contorno di zucchine , carote, e qualche patatina novella al vapore.

    Poi ciligie e fragole in macedonia con arance tarocco e mele golden. Sono incerta se bagnare la macedonia con Fragolino o Cherry brandy...:gratgrat:

    Ultima modifica di primahyadum; 23-05-11 alle 13:32
    "Così penseremo di questo mondo fluttuante: una stella all'alba; una bolla in un flusso; la luce di un lampo in una nube d'estate; una lampada tremula, un fantasma ed un sogno:"
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  4. #484
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    Predefinito Rif: Che vi mangiate stasera???

    pecora arrosto abbondantemente lardellata,per palati fini e delicati.

  5. #485
    Papessa
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    Predefinito Rif: Che vi mangiate stasera???

    Citazione Originariamente Scritto da Antropofagus Visualizza Messaggio
    pecora arrosto abbondantemente lardellata,per palati fini e delicati.
    La pecora è durissima. Arrosto, poi.....

    L'ho mangiata una volta alle pendici dell'Olimpo...prima e ultima volta....:gluglu:
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  6. #486
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    Predefinito Rif: Che vi mangiate stasera???

    Ho voglia di darmi alla frutta in questi giorni.
    Oggi ho tagliato ananas, fragole e ciliegie, le ho spruzzate di amaro d'erbe e le ho messe in frigo a fare il sughetto. Saranno il mio pranzo e cena di domani.

  7. #487
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    Predefinito Rif: Che vi mangiate stasera???

    Citazione Originariamente Scritto da primahyadum Visualizza Messaggio
    La pecora è durissima. Arrosto, poi.....

    L'ho mangiata una volta alle pendici dell'Olimpo...prima e ultima volta....:gluglu:
    sarà stata una pecora vecchia e smunta o cotta troppo..a me riesce sempre benissimo

  8. #488
    Papessa
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    Predefinito Rif: Che vi mangiate stasera???

    Citazione Originariamente Scritto da Antropofagus Visualizza Messaggio
    sarà stata una pecora vecchia e smunta o cotta troppo..a me riesce sempre benissimo
    Mah! A Larissa erano esperti proprio di questo piatto in quel ristorante (tra l'altro pienissimo).

    Comunque volendo...si tratta di un piatto tipico campigiano (Campi Bisenzio-Firenze) e vi sono ristoranti specializzati. Ma non mi attirano.
    "Così penseremo di questo mondo fluttuante: una stella all'alba; una bolla in un flusso; la luce di un lampo in una nube d'estate; una lampada tremula, un fantasma ed un sogno:"
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  9. #489
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    Predefinito Rif: Che vi mangiate stasera???

    Citazione Originariamente Scritto da H.I.M. Visualizza Messaggio
    Ho preso un kg di seppie. Le farò con i piselli e la polenta. :giagia:
    Seppie con la polenta?
    Pensavo che solo in Romania nella parte di N-E mangiano la polenta quasi con tutto(a posto del pane)
    "Non seguire l'ombra, ma fa' che l'ombra segua te."
    -------------------------------------------------------------
    Con tutti accenti strani che avette per me e o è sono uguali
    La mia lingua e romeno

  10. #490
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    Predefinito Rif: Che vi mangiate stasera???

    No, anche qua.

 

 
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